Wykonanie soku z czarnej porzeczki jest banalnie proste, a najtrudniejszą częścią chyba jest ich czyszczenie. Jeśli zimą chcesz raczyć się herbatą z aromatycznym sokiem bez konserwantów, koniecznie wypróbuj już dziś ten prosty przepis.
Jak zrobić sok z czarnej porzeczki?
Składniki:
- 1 kg porzeczek
- 0,5 l wody
- cukier - opcjonalnie
Sok z czarnej porzeczki - sposób wykonania
- Porzeczki włóż do miski i zalej je zimną wodą. Dokładnie opłucz z zanieczyszczeń. Następnie odlej wodę i odetnij ogonki.
- Owoce włóż do garnka i zalej je wodą. Wstaw garnek na mały ogień i gotuj przez ok. 20 minut. Owoce powinny pękać.
- Sok lekko ostudź, następnie przecedź przez gazę. Pozostaw na 2 godziny, aż cały sok spłynie z owoców.
- Sok porzeczkowy przelej do słoiczków. Możesz pić go od razu lub zachować na zimę. W tym celu zapasteryzuj je przez ok. 20 minut.
Taki sok trzymaj w spiżarni. Na zimę będzie jak znalazł - przypomni ci letnie dni i dostarczy porządną dawkę witamin, kiedy za oknem trzaskający mróz.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl,kobieta.gazeta.pl/ukraina.
