Kartony po pizzy pod lupą
Okazuje się, że opakowania po pizzy na wynos to w Niemczech spory problem. Stanowią znaczną część śmieci, które "wychodzą" ze śmietników. To szkodzi nie tylko środowisku, stanowi też spore obciążenie finansowe. Na utylizację odpadów wydaje się w Niemczech miliony euro rocznie.
Władze niektórych landów postulują więc obłożenie kartonów do pizzy i innych opakowań jedzenia na wynos kaucją. Miałoby to przyczynić się do utrzymania większej czystości w miejscach publicznych. W Niemczech od lat kaucją objęte są butelki po napojach, ustawę zatem trzeba by było poszerzyć o wspomniane opakowania.
Czy to jest do zrobienia?
Jak czytamy na Portalu Spożywczym, przedstawiciele Ministerstwa Środowiska nie widzą większego sensu w takim rozwiązaniu sprawy, szczególnie podczas pandemii. Jednak to na razie najlepszy pomysł, biorąc pod uwagę fakt, że całkowicie biodegradowalne opakowania są dla branży gastronomicznej nieopłacalne.
