Nowa restauracja Magdy Gessler i Tadeusza Mullera
Słodko Słony Familia to nazwa nowego lokalu restauratorki. Okazuje się, że aby w nim zjeść, trzeba przygotować się na spory wydatek. Za drożdżówkę zapłacimy tam 16 zł, litr rosołu lub zupy pomidorowej kosztuje 60 zł, a gołąbki z cielęciną – 65 zł. W sieci nie brakuje komentarzy osób, które twierdzą, że to już przesada nawet na restaurację Magdy Gessler.
Restauratorka odniosła się do tych zarzutów na Facebooku (zachowano oryginalną pisownię):
(...) Znacie od lat moje przepisy, pasję, jakość.. Te miejsca są jak spiżarnia smaku, zapachu, który wydobywa się i kusi już na ulicy.. )) Do tego dążyłam - aby przyciągać was prawdą :)) ..Każde danie w karcie, każda słodkość.. to nabita jak bomba w dobre składniki kulinarny rarytas;)) To nas różni od innych.. pustych . pozbawionych smaku i dobrych składników posiłków...
Przykład.. Nasza drożdżówka to przede wszystkim 250 gram maku ucieranego z miodem lipowym, wzbogaconego o rodzynki, migdaly, orzechy wloskie z dodatkiem amaretto a także konfitowana przez nas skórka pomarańczowa i cytrynowa.. Mak mielimy 6 razy, dodajemy kogel-mogel i otulamy go ciastem drożdżowym wg. Zasady – na kilogram maki 40 zoltek, 20 całych jaj. Drożdżówkę koronujemy kremem waniliowym na żółtkach i świeżej, domowej śmietanie. (...)
Słodki Słony Familia
Nowa restauracja Magdy Gessler i jej syna to połączenie sił dwóch pokoleń. Tadeusz Muller zapewnia, że w restauracyjnym menu znajdują się tradycyjne przepisy i doskonałe składniki. Informuje, że karta będzie pełna polskich propozycji nie tylko mięsnych, lecz także wegetariańskich i wegańskich, nie zabraknie też akcentów hiszpańskich i bliskowschodnich.
