Najlepsze pączki we Wrocławiu
Znaleźć najlepsze pączki we Wrocławiu zapewne nie będzie trudno. Zwykle o jakości pączków serwowanych w poszczególnych cukierniach świadczą kolejki ustawiające się przed tymi punktami. Najdłuższe ogonki pojawiają się przed cukierniami oczywiście w tłusty czwartek. W tym dniu poszukiwane są szczególnie pączki z idealną warstwą lukru, chrupiące i najlepiej jeszcze ciepłe. Gdzie we Wrocławiu udać się po takie pączki? Oto trzy propozycje:
- Cukiernia ''Pod Trumienką'', ul. Marii Skłodowskiej-Curie 51
Miejsce kultowe dla Wrocławian. Swą nazwę zawdzięcza sąsiedztwu zakładu pogrzebowego. Jest jedną z najstarszych i najsłynniejszych cukierni we Wrocławiu. Słynie z przepysznych ciepłych pączków, serwowanych przez cały rok, jak i kultowych gorących pizzerek. Pączki zaskakują bogactwem smaków, ich twórcy proponują przeróżne nadzienia, poczynając od klasycznej róży, róży z malinami, poprzez maliny, wiśnię, truskawkę, pomarańczę, kiwi, mango z marakują, jagody z jeżynami, na bananie, nadzieniu serowo-budyniowym i włoskiej czekoladzie skończywszy. Pączki mają swoją wagę, powalają ilością nadzienia i nie pozwalają o sobie zapomnieć za sprawą chrupiącej skórki.
- Cukiernia Łomżanka, ul. Ruska 10
Cukiernia, założona w 1935 roku w Łomży, do Wrocławia przeniesiona została w 1946 roku. Jej tradycją są pączki z nadzieniem różanym oraz faworki. Choć sprzedawane są one przez cały rok, to w tłusty czwartek ustawiają się przed nią gigantyczne kolejki (mimo znajdującej się nieopodal konkurencyjnej sieciówki). Pączki z Łomżanki, polane lukrem, z odrobiną skórki cytrynowej, wypełnione są doskonałym różanym nadzieniem i zjada się je w kilka chwil.
- Cukiernia Gigi, ul. Świeradowska 51/57
Cukiernia oferuje pączki przez cały karnawał, który w tym roku postanowiła przedłużyć do końca lutego. Czynna jest od poniedziałku do niedzieli, a o dniach bez pączków uprzedza na swoim profilu na Facebooku i Instagramie. W ofercie znajdują się pączki z rozmaitym nadzieniem, np. z pomarańczową ricottą, malinami, kremem pistacjowym bądź waniliowym. Puszyste ciasto wypełnione jest nadzieniem i oblane lukrem albo obsypane cukrem pudrem. Hitem są pączki z różą, nadziewane jeszcze przed smażeniem płatkami róży utartymi wyłącznie z cukrem.
Najlepsze pączki – Wrocław zaprasza do pączkarni
W każdym mieście znajdziemy przynajmniej jedną cukiernię, która robi po prostu najlepsze pączki. Wrocław ma takich punktów kilka. Z pewnością można do nich zaliczyć wspomniane już cukiernie ''Pod Trumienką'' i ''Łomżankę'', specjalizujące się w pączkach. Przygotowywane tam pączki wyróżniają się smakiem, zapachem i wyglądem. Złociste pączki przyciągają oko błyszczącą, cienką warstwą lukru, pachną drożdżami i lukrem z odrobiną cytryny, nie odstręczają zaś sztucznym aromatem waniliowym ani wonią starego tłuszczu. Ważna jest też konsystencja i wilgotność ciasta oraz ilość i rodzaj nadzienia. W opisywanych wcześniej cukierniach pączki spełniają te wymagania. Gdzie jeszcze we Wrocławiu znajdziemy miejsca z dobrymi pączkami?
- Stara Pączkarnia, ul. Kuźnicza 25
Tu pączki można kupić przez cały rok. Choć jest to przedstawiciel sieci pączkarni, mającej swoje punkty w całej Polsce, to wypiekane tu pączki bazują na tradycyjnej recepturze i kuszą oryginalnymi i niepowtarzalnymi smakami. Sekret tkwi w puszystym i delikatnym cieście, ale także bogato nadzianym wnętrzu.
- Chleboteka, ul. Ruska 64/65
Te pączki nie są może zbyt wielkie rozmiarem, ale na pewno warto ich spróbować. Puszyste ciasto, niezbyt ciężkie, optymalna warstwa lukru, odrobina skórki cytrynowej oraz nieco zadziorne nadzienie – z róży, powideł śliwkowych bądź adwokatu, to po prostu walory, którym nie sposób się oprzeć.
Najlepsze cukiernie – Wrocław ma ich kilka
Pączki w tłusty czwartek mają w swojej ofercie zarówno piekarnie, jak i najlepsze cukiernie. Wrocław to miasto, w którym dobrych cukierni nie brakuje. W tym roku, z racji panującej sytuacji epidemicznej i obowiązujących obostrzeń, pączki będą sprzedawane wyłącznie na wynos lub dowóz. Wrocławskie cukiernie dołożą z pewnością wszelkich starań, by przyciągnąć klientów swoją ofertą tłustoczwartkową.
- Cukiernia Gondek, ul. Bolesława Krzywoustego 302
Pączki z cukierni Gondek są naturalne, bez polepszaczy, nadziewane marmoladą różaną. Pęcherzykowata struktura wnętrza i mocno wypieczona skórka robią robotę. Czegóż chcieć więcej?
- Piekarnia i Cukiernia Biskupin, ul. Olszewskiego 77
W ofercie, prócz tradycyjnego pączka z różą, znajdują się pączki z toffi, adwokatem oraz hiszpański. Lekkie, żółciutkie ciasto o puchatej strukturze, chrupiąca skórka i doskonale komponująca się z nadzieniem lukrowa otoczka – to wszystko zachęca do pałaszowania.
- Cukiernia Dinette, Plac Teatralny 8
Pączki pojawiają się tu już na trzy tygodnie przed tłustym czwartkiem. Pączek z różą, tj. nadziewany konfiturą różaną i płatkami róży w cukrze, puszysty, obficie lukrowany, ręcznie robiony, smażony na tłuszczu roślinnym – czyż to nie spełnienie marzeń pączkożercy?
Najlepsze cukiernie we Wrocławiu zachęcają do zamówień
Najlepsze cukiernie we Wrocławiu, nawet te, których specjalnością nie są pączki, w tłusty czwartek dokładają wszelkich starań, by zadowolić klientów. W tym roku, z uwagi na panującą sytuację epidemiczną, cukiernie szczególnie zachęcają do składania zamówień na święto pączka. Zamówienia na tłusty czwartek przyjmuje na przykład Chleboteka. W Cukierni Gondek zamówienia można składać osobiście, telefonicznie lub drogą mailową. Zamówienia przyjmuje też specjalizująca się w pączkach Cukiernia Łomżanka. Zamówienia on-line można także składać w restauracji Concept Stu Mostów.
Zobacz też: Faworki: tradycyjny przysmak, który przygotujesz w kilka minut
