Pączek: kcal. Czy jest się czym martwić w tłusty czwartek? Porównujemy różne pączki, donuty i faworki

Ile kcal ma pączek? Tłusty czwartek kojarzy nam się z błogim objadaniem się pysznymi słodyczami. Niekiedy jednak mamy później wyrzuty z powodu ich kaloryczności. Czy słusznie? Oto kilka ważnych faktów.

Pączki - kcal. Czy jest się czego obawiać? 

Ile kcal mają pączki? Jedna sztuka to nawet ok. 400 kcal. Czy to dużo? Raczej tak. Warto odnieść tę liczbę do kaloryczności innych produktów. Otóż taką samą kaloryczność może mieć aż 20 łyżeczek cukru, siedem dorodnych jabłek lub kilka szklanek coli. Jednocześnie trzeba pamiętać o tym, że tak dużą ilość kalorii raczej trudno będzie spalić. Potrzeba do tego np. ponad 30 min biegu, 15 min wchodzenia po schodach lub aż 600 min czytania książki.

Faworki - przepis babci jest najlepszy! To majstersztyk, który musi znaleźć się na Twoim stole. Zdjęcie ilustracyjneFaworki - przepis babci jest najlepszy i zawsze się udaje!

Ile kalorii ma pączek?

Ile kalorii ma pączek? W przypadku tych smacznych łakoci bardzo często zadajemy sobie pytanie o ich kaloryczność. Być może stąd bierze się fakt, że tak łatwo przychodzi nam zamienne operowanie dwiema wielkościami: "kaloria" i "kilokaloria". Jest to oczywiście błąd, który warto wyjaśnić. Skoro przeciętny pączek ma 400 kcal, to ilość kalorii w nim wynosi aż 400000. Dlaczego unikamy operowania tak dużymi liczbami? Być może nie chcemy, aby tłusty czwartek kojarzył nam się z całą masą spożytych kalorii.

Zobacz wideo Galaktyczne, kolorowe, pyszne - najlepsze pączki i donaty na tłusty czwartek

Ile jeden pączek ma kalorii? To zależy 

Ile jeden pączek ma kalorii? Owszem, podana ilość 400 kcal jest jak najbardziej istotna, ale dotyczy raczej egzemplarza pączka z różą i lukrem. Trzeba zaś przyznać, że pączki bardzo różnią się pomiędzy sobą zarówno składem, jak i sposobem przygotowania. Od czego więc w zasadzie zależy ich kaloryczność? Warto zwrócić uwagę przede wszystkim na:

  • rodzaj ciasta, z którego powstają pączki;
  • ilość nadzienia;
  • rodzaj nadzienia;
  • temperaturę smażenia;
  • czas smażenia;
  • wagę;
  • obecność polewy (posypki) i jej rodzaj.

W jaki sposób zmniejszyć kaloryczność pączka? Istnieje na to przynajmniej kilka sposobów. Chodzi przede wszystkim o:

  • zamianę smażenia w głębokim tłuszczu na pieczenie;
  • rezygnacja z wysokosłodzonego dżemu na rzecz innego, niskosłodzonego;
  • zmniejszyć ilość cukru na rzecz stewii lub ksylitolu;
  • czekoladę jako nadzienie zastąpić np. budyniem.

Szybkie faworki, które udadzą się każdemu. Ekspresowy przepis na chrust domowej roboty. Zdjęcie ilustracyjneSzybkie faworki, które udadzą się każdemu. Ekspresowy przepis na chrust domowej roboty

Ile kcal ma pączek? Różne rodzaje pączków

Ile kcal ma pączek? Wiele zależy oczywiście od tego, z jakim rodzajem łakoci mamy do czynienia. Przyjmując, że każde z ciastek ma tę samą wagę (ok. 80 g), można różnicować je od tych najmniej kalorycznych, aż po dostarczające największej ilości kalorii. 

Z pewnością do najmniej kalorycznych pączków będą należały te, które są pozbawione nadzienia i dużej ilości lukru. Taki wyrób cukierniczy w dalszym ciągu nie należy do dietetycznych, ale jest nawet o połowę mniej kaloryczny od ciastka z różą, dużą ilością lukru i posypką. Zobacz, co jeszcze warto wiedzieć o kaloryczności pączków:

  • pączek hiszpański, czyli gniazdko posiada 120 kcal przy wadze ok. 30 g; gdyby ważyło tyle, co przeciętny pączek z różą i lukrem (80 g), dostarczyłoby 320 kcal;
  • donut z czekoladową polewą i posypką ma ok, 300 kcal, ale waży zaledwie 60 g; po przeliczeniu można więc uznać, że w 80 g znajduje się ok. 400 kcal; 
  • pączek z lukrem i marmoladą to ok. 350 kcal;
  • pączek z budyniem to ok. 300 kcal;
  • pączek z nadzieniem czekoladowym i polewą z czekolady to ok. 380 kcal;
  • pączek z bitą  śmietaną i cukrem pudrem to ok. 250 kcal;
  • pączek z toffi i polewą czekoladową - ok. 380 kcal.

Oczywiście podana kaloryczność poszczególnych produktów ma charakter orientacyjny. W rzeczywistości wiele zależy od kilku wspomnianych czynników: kaloryczność jednego pączka z lukrem może czasem bardzo odbiegać od innego. 

Co z faworkami? W końcu prezentują się one o wiele bardziej ''niewinnie'' od o wiele większych i pełnych nadzienia pączków. Niestety, ale tutaj również nie ma dobrych wiadomości dla osób dbających o linię:

  • jeden faworek waży ok. 17 g;
  • przeciętnie w tych 17 g ciasta jest 87 kcal;
  • na jednego pączka przypada prawie pięć faworków;
  • w 80 g faworków jest ok. 409 kcal.

Taki wynik sprawia, że klasyczne faworki z pewnością nie są mnie kaloryczną alternatywą dla pączków.

Zobacz też: Faworki z piekarnika - zdrowsze, ale równie dobre co tradycyjne. Można zjeść ich więcej!

Więcej o: