Kiedy przypada tłusty czwartek 2024? Zbliża się wielkimi krokami. Już 8 lutego będziemy zajadać się pączkami z różnorodnym nadzieniem. Zanim jednak to nastąpi, sprawdźmy, jak dawniej obchodzono tłusty czwartek.
Tłusty czwartek miał swoje początki w czasach starożytnych. Rzymianie żegnali zimę i witali nadchodzącą wiosnę, pochłaniając przy tym ogromne ilości tłustego mięsa, popijając je alkoholem. Na deser podawano pączki z ciasta chlebowego nadziewane nie dżemem, ale słoniną. Ta tradycja utrzymywała się przez długi czas. Słodkie pączki pojawiły się w Polsce dopiero w XVII wieku. Wszystko dzięki przenikaniu się kultur. Pierwsze wzmianki dotyczą dodawania do pączków konfitur. Dodawano też migdały i orzechy.
Dziś wielu z nas nie wyobraża sobie, by w tłusty czwartek nie zjeść choćby jednego pączka. Trzeba przyznać, że obecnie jest w czym wybierać. Każdy z nas znajdzie coś dla siebie. Dżem, konfitura, czekolada, owoce i wiele, wiele innych.
Z tłustym czwartkiem wiążę się ciekawa legenda. W Małopolsce dzień ten nazywano niegdyś combrowym czwartkiem i obchodzono go niezwykle hucznie. Według legendy w XVII wieku w Krakowie żył burmistrz o nazwisku Comber, który był niezwykle bezduszny i surowy, zwłaszcza dla handlujących na krakowskim rynku kobiet. Umarł w tłusty czwartek i od tamtej pory, w każdą rocznicę jego śmierci, krakowskie przekupki urządzały na targu huczną zabawę z tańcami.