Taste Atlas przybliża tradycyjne kuchnie świata oraz przedstawia zalety lokalnych produktów. Niedawno opublikował listę 100 najlepszych owoców świata. Na drugim miejscu znalazła się nasza polska truskawka kaszubska. To produkt pochodzący z Pojezierza Kaszubskiego. Jest soczysty, jędrny, ponadprzeciętnie słodki i aromatyczny. Można go kupić w czerwcu oraz lipcu.
Czy truskawka jest zdrowa? Warto sięgać po nią latem
W 2008 roku truskawka kaszubska została wpisana na listę produktów tradycyjnych w województwie pomorskim. Idealnie nadaje się do robienia konfitur oraz dżemów. Niestety jest to jeden z najczęściej fałszowanych produktów rolnych w naszym kraju.
Truskawka kaszubska to odmiany Elsanta, Honeoye i Senga Sengana. Owoce są bardzo zdrowe, zawierają przeciwutleniacze, błonnik, witaminę C oraz potas. Na dodatek są niskokaloryczne, więc bez obaw możesz włączyć je do jadłospisu.
Jaki jest najlepszy owoc na świecie? Grecja króluje w rankingu
Pierwsze miejsce w rankingu zajął grecki przysmak. Rodakina Naoussas to odmiana brzoskwini. Jest uprawiana w regionie Macedonii Środkowej. Podium zamyka kolejny grecki rarytas, a dokładniej Mandarini Chiou. To mandarynka odmiany Chios, która należy do gatunku Citrus deliciosa Tenore. Jesteście ciekawi kolejnych pozycji? Tak prezentuje się cała pierwsza dziesiątka rankingu najlepszych owoców:
- Rodakina Naoussas (Grecja),
- Truskawka kaszubska (Polska),
- Mandarini Chiou (Grecja),
- Portokalia Maleme Chanion Kritis (Grecja),
- Cítricos Valencianos (Hiszpania),
- Mila Zagoras Piliou (Grecja),
- Limone Costa d'Amalfi (Włochy),
- Mangosteen (Indonezja),
- Primitivo (Włochy),
- Jabuticaba (Brazylia).
