Grill w ogrodzie, szybka kolacja na działce, a może po prostu kiełbasa z patelni z musztardą i świeżym pieczywem? To jeden z tych produktów, który latem często trafia do koszyka bez większego planowania. W najbliższych dniach przed zakupem dobrze jednak porównać dostępne okazje, bo obniżki obejmują zarówno klasyczne mięsa na ruszt, jak i mniej oczywiste warianty, a poszczególne akcje kończą się w różnych terminach.
W Netto warto zwrócić uwagę na krótką akcję obowiązującą od czwartku 13 sierpnia do piątku 14 sierpnia. W tym czasie frankfurterki Mistrz Rohus w opakowaniu 270 g są dostępne 16 proc. taniej, natomiast kiełbasę drobiową Mistrz Rohus w opakowaniu 500 g przeceniono o 11 proc. Na etykiecie tej drugiej widnieje informacja o 85-proc. zawartości mięsa. Wśród propozycji znalazła się także kiełbasa śląska z szynki Mistrz Rohus w opakowaniu 450 g. To opcje, które mogą sprawdzić się przy kompletowaniu zakupów na grill.
W ofercie POLOmarket obowiązującej od środy 12 sierpnia do wtorku 18 sierpnia znalazło się kilka rodzajów kiełbasy sprzedawanej na wagę. Ogniskowa została przeceniona o 35 proc., a parówkowa Rzeźnik Szymon o 33 proc. O 20 proc. taniej można kupić kiełbasę śląską Kłopacka, Dziadkową do grzania oraz surową białą Dziadkową. Wśród propozycji jest również extra sucha z indykiem, przy której podano obniżkę wynoszącą 6 proc.
Od poniedziałku 10 sierpnia do piątku 14 sierpnia w Biedronce obowiązuje akcja obejmująca m.in. kiełbasę śląską extra Olewnik, przecenioną o 28 proc., oraz kiełbasę grillową z szorom chłodów lub z czosnkiem niedźwiedzim Sokołów, na którą przewidziano 20-proc. obniżkę. Druga z propozycji daje więc możliwość wyboru wariantu smakowego, co może być przydatne przy kompletowaniu kilku różnych mięs na grilla. Termin tej akcji jest krótszy niż w przypadku ofert obowiązujących do 18 sierpnia.
Przy wyborze kiełbasy warto zacząć od składu - im wyższa zawartość mięsa i krótsza lista dodatków, tym łatwiej ocenić, co właściwie kupujemy. Znaczenie ma również rodzaj wyrobu. Warianty surowe i świeże są bardziej nietrwałe niż suche czy podsuszane, dlatego wymagają szczególnej uwagi podczas przechowywania. Po zakupie należy trzymać je w lodówce, zgodnie z temperaturą i terminem podanymi przez producenta na opakowaniu, a po jego otwarciu przestrzegać informacji dotyczącej czasu przeznaczonego na spożycie. Nie warto natomiast kierować się wyłącznie datą, jeśli wygląd lub zapach mięsa budzą wątpliwości.
Nieprzyjemny, kwaśny albo gnilny zapach, lepka lub śliska powierzchnia, nietypowe przebarwienia lub widoczna pleśń mogą świadczyć o zepsuciu. W takiej sytuacji kiełbasy nie powinno się próbować ani ratować przez grillowanie i smażenie - obróbka cieplna nie jest sposobem na przywrócenie bezpieczeństwa zepsutej żywności. Szczególną ostrożność należy zachować również wtedy, gdy produkt wymagający chłodzenia przez dłuższy czas znajdował się poza lodówką. Jeśli nie mamy pewności, czy był właściwie przechowywany, bezpieczniej z niego zrezygnować.