Święta Bożego Narodzenia to przede wszystkim spotkania z najbliższymi przy stole z tradycyjnymi potrawami oraz pysznymi słodkościami. Wiele z nich przygotowywanych jest wedle rodzinnych receptur, przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Takie smakują najlepiej. Kto z sentymentem nie wspomina smaku wypieków przyrządzonych prosto z serca przez swoją mamę lub babcię. To m.in. one tworzą niepowtarzalną atmosferę i umilają ten wyjątkowy czas. W związku z tym, że do świąt zostało już tylko kilka dni, pora odpowiedzieć sobie na zasadnicze pytanie: jakie wypieki dam radę przygotować na święta, by były pyszne i udane?
Postaw na najwyższą jakość produktów
Wielu z nas nie wyobraża sobie świąt bez pysznych słodkości. Są one obowiązkowym elementem bożonarodzeniowego menu. Świąteczne ciasta sprawiają, że w całym domu unosi się przyjemny zapach. Mak, czekolada czy cynamon to tylko niektóre, pięknie pachnące dodatki, które możemy wykorzystać do świątecznych wypieków. Ważną rolę podczas przygotowywania wszelkich pyszności odgrywa jakość produktu, która jest warunkiem, aby uzyskać wyśmienity smak. Warto wybrać więc produkty sprawdzonych i pewnych marek, z wieloletnim doświadczeniem i tradycją. Polska marka Delecta cieszy się zaufaniem od lat i ma w swojej ofercie produkty o prostym składzie i najwyżej, certyfikowanej jakości. Dzięki temu mamy pewność, że każdy świąteczny wypiek się uda, a jego smak zachwyci naszych gości. W świątecznej gonitwie nie mamy czasu na eksperymenty, dlatego warto postawić tylko na "pewniaki".
Inspiracje na świąteczne słodkości
Pośród świątecznych ciast, które zagoszczą na stołach, nie może zabraknąć tradycyjnych wypieków takich jak makowiec, piernik czy sernik, ale także czegoś bardziej nowoczesnego. Możesz zaskoczyć swoich bliskich i podać poniższe proste w przygotowaniu, efektowne, bardzo eleganckie oraz przede wszystkim wyśmienite w smaku babeczki, ciasteczka i inne inspirowane świątecznymi smakami wypieki. Będą one też idealne dla osób, które nie chcą spędzać długiego czasu w kuchni. Delecta od lat podpowiada, że przygotowywanie prostych i smacznych wypieków oraz deserów wcale nie musi być trudne i to doskonała okazja do podtrzymywania bliskich relacji międzyludzkich. Jeśli sięgniesz też po produkty Delecty, możesz mieć pewność, że słodkości na pewno się udadzą i z pewnością zasmakują Twoim najbliższym! Przygotowane wypieki prosto z serca, smakują najlepiej.
Babeczki piernikowe z kremem
Pięknie się prezentują i tak samo wspaniale smakują.
Składniki na babeczki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 1 jajko
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia Delecta
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej Delecta
Krem:
- 250 g serka mascarpone
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Delecta
Dekoracja:
Gotowe pierniczki w kształcie ludzików, lukier lub posypka mix Delecta.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, przyprawę do piernika, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. W osobnej misce wymieszaj mleko, olej i jajko. Połącz składniki mokre ze składnikami suchymi, mieszając do uzyskania jednolitej masy. Rozdziel ciasto do foremek na babeczki, wypełniając je do 3/4 wysokości. Piecz przez około 15-20 minut, aż babeczki będą sprężyste w dotyku. Po upieczeniu wyjmij je z piekarnika i pozwól im ostygnąć. Przygotuj krem z mascarpone. W misce ubij serek mascarpone z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż uzyskasz gładką i puszystą konsystencję. Gdy babeczki ostygną, nałóż na nie krem z mascarpone. Możesz użyć rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdy, aby uzyskać efektowny efekt.
Kruche ciasteczka świąteczne
Idealne do kawy czy herbaty. Mogą być także miłym upominkiem "na wynos" dla gości.
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 200 g zimnego masła, pokrojonego na małe kawałki
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Delecta
- słoik marmolady (np. truskawkowej, morelowej)
- cukier puder do posypania
W dużej misce wymieszaj mąkę z cukrem pudrem. Dodaj zimne masło i rozcieraj palcami, aż składniki połączą się w konsystencję kruszonki. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, mieszając, aż ciasto będzie gładkie. Uformuj kulę, owiń ją folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na grubość około 3-4 mm. Za pomocą foremki do ciastek wytnij kształty, a w połowie z nich wytnij dodatkowo gwiazdki. Ułóż ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez około 10-12 minut, aż będą lekko złociste. Ostudź na kratce. Na każde pełne ciastko nałóż łyżeczkę marmolady, a następnie przykryj ciastkiem z wyciętą gwiazdką. Delikatnie dociskaj, aby marmolada nie wypłynęła. Posyp ciastka cukrem pudrem. Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachowały świeżość.
Bezowe choinki
To nie tylko zachwycający wypiek, ale także cudowny element dekoracyjny, który wprowadza do domu atmosferę świątecznego ciepła i radości.
Składniki:
- 4 białka jaj (w temperaturze pokojowej)
- 1 szklanka cukru pudru
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Delecta
- szczypta soli
- zielony barwnik spożywczy
- kolorowe mini piegi Delecta lub inne dekoracje do ozdabiania
- patyczki do szaszłyków lub specjalne patyczki do lizaków
Rozgrzej piekarnik do 100 stopni C. W misce miksera ubij białka na sztywną pianę. Gdy zaczną się pienić, dodaj szczyptę soli. Następnie, stopniowo dodawaj cukier puder, cały czas ubijając, aż masa będzie gęsta i błyszcząca. Na końcu dodaj ekstrakt waniliowy i kilka kropli zielonego barwnika spożywczego, mieszając do uzyskania jednolitego koloru. Przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia. Przełóż ubitą masę do rękawa cukierniczego z okrągłą lub gwiazdkową końcówką. Wyciskaj małe choinki na papierze do pieczenia, zaczynając od podstawy i kończąc na czubku. Następnie delikatnie wbij patyczek do szaszłyka w podstawę każdej choinki, starając się nie przebić jej na wylot. Piecz w piekarniku przez około 1,5 godziny. Bezy powinny być suche i sztywne, ale nie brązowieć. Po upieczeniu wyłącz piekarnik i zostaw bezy w środku do całkowitego ostygnięcia, najlepiej przez noc. Po ostygnięciu delikatnie zdjąć bezy z papieru. Ozdób je kolorowymi piegami od Delecta lub innymi dekoracjami, używając odrobiny lukru lub roztopionej czekolady, aby przykleić dekoracje.
Nikogo nie trzeba przekonywać, że Święta Bożego Narodzenia to czas pełen rodzinnej atmosfery, celebracji i wspólnego biesiadowania. To także dobry moment, by zwolnić tempo, odpocząć i całkowicie oddać się świątecznemu urokowi. Po więcej wyśmienitych świątecznych inspiracji na wypieki prosto z serca zajrzyj na stronę: https://delektujemy.pl.
Materiał promocyjny marki Delecta.
