Wigilia zbliża się wielkimi krokami, a co za tym idzie, w wielu domach ruszają przygotowania i próby świątecznego menu. Na stole nie może zabraknąć tradycyjnych klasyków, takich jak barszcz, pierogi czy kapusta. Elementem obowiązkowym jest też ryba - jak się jednak okazuje, może obyć się bez karpia. Jeśli spróbujesz innych w tym roku, bardzo możliwe, że i w kolejnym ograniczysz lub całkiem z niego zrezygnujesz. Czym zastąpić karpia?
Jaka ryba na święta zamiast karpia? Postaw na inne gatunki
Jak wigilia to i hojnie zastawiony stół, który dosłownie ugina się od tradycyjnych rarytasów. Poza postnymi zupami, sałatkami, wypiekami i śledziami w wielu domach uważa się, że nie może zabraknąć karpia. Niestety ta ryba nie jest przez wszystkich lubiana m.in. za ości, zapach czy po prostu smak. Warto zatem poznać ciekawe i smaczne zamienniki, które równie pięknie będą się prezentować, no i rozejdą się wśród gości szybko.
Alternatywą dla karpia, która często pojawia się w polskich domach, jest dorsz. Rybę można przygotować na wiele różnych sposobów - od panierowania i smażenia, po pieczone kawałki. Co najważniejsze, kupując filety, nie trzeba martwić się ości, co znacznie wpłynie na zadowolenie gości i domowników. Warto dodać, że ryba jest również świetnym źródłem białka oraz selenu.
W sieci sklepów Auchan aktualnie można znaleźć dorsza na promocji, która trwa do dziś. Obniżka wynosi 13 procent i dotyczy filetów bez skóry. To dobra okazja, by już teraz przygotować się na święta. Dorsz jest hodowany w naturalnym środowisku.
Czym zastąpić karpia? Zapomnij o klasyce i postaw na coś nowego
Kolejnym gatunkiem godnym polecenia jest oczywiście pstrąg. Ryba niezwykle efektownie prezentuje się na świątecznym stole, a na dodatek dostarczy wielu cennych wartości czy kwasów tłuszczowych z grupy omega-3. Jednym ze smaczniejszych przepisów jest wigilijny pstrąg pieczony na ziemniaczanych talarkach lub duszony w ziołach. W sklepach Lidl ryba jest aktualnie na promocji i można kupić go 30 procent taniej, skanując aplikację.
Bezpiecznym rozwiązaniem, które przypadnie do gustu niemal każdemu, będzie też zaserwowanie łososia. Doskonale sprawdzą się dodatki takie jak orzechy włoskie, sos chrzanowy, pomarańcza, żurawina czy płatki migdałów. Z rybą można wyczarować wiele obłędnych dań - od przystawek ciepłych i zimnych, po doskonałe danie główne. Gatunek można smażyć, zapiekać z folii lub piec w naczyniu żaroodpornym z różnymi dodatkami.
W sieci sklepów Kaufland od czwartku 5 grudnia można znaleźć promocję na łososia atlantyckiego w plastrach. Obniżka wynosi aż 29 procent, a opakowanie zawiera 100 g produktu. Ryba wędzona w dymie dębowym doskonale sprawdzi się też do przeróżnych sałatek, jak i tradycyjnych kanapek. Jeśli masz ochotę, zagłosuj w naszej sondzie, która znajduje się poniżej.
