Więcej przepisów na sałatki znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl
Szuba to popularna sałatka śledziowa, w której składniki ułożone są warstwami, dzięki czemu nie tylko świetnie smakuje, ale pięknie i kolorowo prezentuje się w szklanych salaterkach. Przepis jest banalny, składniki tanie i łatwodostępne, ale zawsze musi zdarzyć się coś, co zabierze trochę radości. W zeszłym roku postanowiłam zrobić szubę na Wigilię.
"A co to za sałatka?" - zapytała ciocia, wskazując na kolorową potrawę. Odpowiedziałam, że szuba. Ciocia nałożyła porcję na talerz i zaczęła rozkładać sałatkę na czynniki pierwsze. "Nie skarbie, to nie jest szuba. Nie ma jabłuszka". Ileż ja się namęczyłam, żeby przetłumaczyć ciotce, ze w oryginalnym przepisie nie ma jabłka. Jeśli występuje jabłko, to może to być śledź pod pierzynką - sałatka bardzo podobna do szuby, jednak nieco inna. Zamiast cieszyć się Wigilią, przekopałam pół internetu, by udowodnić cioci, że się myli. I myliła się - w oryginalnej szubie nie ma jabłka, jest za to mnóstwo innych pyszności. Ciocia za dokładkę podziękowała.
Składniki:
Jeśli mówimy o śledziu pod pierzynką, tutaj przepis można lekko modyfikować. Niektórzy faktycznie dodają jabłko, inni dodają także ogórki kiszone, a nawet czosnek. Jedno jest pewne - zawsze znajdzie się ktoś, kto "wie lepiej".