Klasyczna sałatka szopska - składniki:
- 2 średnie pomidory,
- 1 czerwona papryka,
- 1/2 długiego ogórka,
- 1/2 małej cebuli,
- 2 łyżki oleju (na przykład z pestek winogron),
- 1 łyżka octu,
- 100 g startego bułgarskiego sera albo pokruszonej fety
- 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
- pieprz i sól do smaku
dodatkowo: ręczniki papierowe Foxy
Klasyczna sałatka szopska - przygotowanie:
- Pomidory i obrany ogórek pokrój w kostkę, paprykę w paseczki, a cebulę drobno posiekaj. Posól i odstaw na chwilę. Odcedź z obciekniętej wody na ręczniku papierowym.
- Dopraw pieprzem, skrop olejem oraz octem i wymieszaj razem.
- Rozdziel na talerze. Każdą porcję posyp startym lub pokruszonym serem.
