Choć jajka faszerowane kojarzą się głównie z tradycyjnymi dodatkami, coraz częściej pojawiają się w nowoczesnych odsłonach. Awokado nadaje im kremowości i delikatności, a odpowiednio dobrany składnik - jak łosoś czy boczek - wprowadza wyraźny kontrast. Takie połączenia nie tylko dobrze smakują, ale też świetnie się prezentują. Nic dziwnego, że z roku na rok zyskują na popularności.
Jajka faszerowane z awokado i łososiem. Lista potrzebnych składników
Łosoś w połączeniu w awokado tworzy bardzo ciekawą przekąskę, pełną zdrowych kwasów omega-3. Do przygotowania jajek faszerowanych z awokado i łososiem będą potrzebne następujące składniki:
- 6 jajek ugotowanych na twardo
- 150 g wędzonego łososia
- 1 dojrzałe awokado
- 1 łyżka drobno posiekanego koperku
- 1 łyżka soku z cytryny
- przyprawy: sól, pieprz
- 1 łyżka majonezu (opcjonalnie)
Jajka faszerowane awokado - przepis na pyszną wielkanocną przekąskę
Jak przygotować jajka faszerowane awokado? Przepis jest prosty, a jego przygotowanie zajmie dosłownie chwilę. Instrukcja poniżej:
- Jajka obieramy i kroimy wzdłuż na połówki
- Żółtka umieszczamy w misce
- Dodajemy pokrojone awokado i rozgniatamy wszystko widelcem
- Łososia kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do miski
- Dodajemy pozostałe składniki
- Mieszamy, przyprawiamy i faszerujemy połówki jajek
Farsz do jajek - awokado w połączeniu z chrupiącym boczkiem. Przygotuj składniki
Jeżeli uwielbiamy chrupkość w przekąskach i zależy nam na tym, aby taki właśnie był farsz do jajek, awokado warto połączyć z boczkiem. Jest to nieoczywiste, a zarazem bardzo ciekawe zestawienie. Do przygotowania przekąski będą potrzebne:
- 6 jajek ugotowanych na twardo
- 100 g boczku wędzonego
- 1 dojrzałe awokado
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki majonezu
- przyprawy: sól, pieprz
Przygotowanie:
- Jajka obieramy i kroimy wzdłuż na połówki
- Wyjmujemy żółtka i wkładamy do miski
- Awokado obieramy, kroimy w kostkę i również wrzucamy do miski
- Dodajemy sok z cytryny, majonez, sól i pieprz
- Blendujemy na gładką masę
- Boczek kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni
- Gdy stanie się chrupiący, zdejmujemy patelnię z ognia i studzimy zawartość
- Boczek dodajemy do pozostałych składników i mieszamy
- Farsz nakładamy na połówki jajek
Jak zrobić pastę z awokado i jajek? Ten przepis może ci się przydać
Jajka wielkanocne można faszerować także w inny sposób, wykorzystując do tego celu nie tylko same żółtka, ale też białka. Jak to zrobić? Pastę z awokado i jajek przygotujesz z następujących składników:
- 8 jajek ugotowanych na twardo
- 1 dojrzałe awokado
- 1 łyżka soku z cytryny
- 50 g pomidorów suszonych
- 1 łyżka majonezu
- przyprawy: sól, pieprz
- 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Jajka obieramy ze skorupek
- Dwa jajka kroimy na mniejsze kawałki i umieszczamy w misce
- Pozostał kroimy wzdłuż na połówki i wyciągamy żółtka
- Żółtka i pozostałe składniki (poza połówkami jajek) umieszczamy w misce
- Blendujemy na gładką masę
- Doprawiamy według uznania solą i pieprzem
- Faszerujemy jajka za pomocą rękawa cukierniczego i układamy na talerzu
Które jajka faszerowane lubisz najbardziej? Zapraszamy do udziału w sondzie oraz do komentowania.
