Jajka faszerowane zielonym składnikiem. Nie jest to awokado, a smakuje równie dobrze

Ewelina Nowacka

15 kwietnia 2025, 13:34

Jajka faszerowane zielonym składnikiem to zdrowa i smaczna przekąska, która często gości na świątecznym stole. Tajemny produkt skrywa w sobie wiele cennych składników odżywczych. Znajdziemy w nim m.in. żelazo, witaminę C, witaminy z grupy B oraz kwas foliowy. Odpowiednio przyprawiony i wzbogacony dodatkowymi składnikami, tworzy bardzo ciekawą kompozycję smakową.

Jajka faszerowane to przekąska, która ma wiele zalet. Na wielkanocnym stole wyglądają bardzo barwnie i dekoracyjnie, dlatego z pewnością powinny się znaleźć w świątecznym menu. Ich smak może być dowolnie modyfikowany, bo przystawka świetnie smakuje w różnych wariantach. Szpinak doskonale komponuje się z serem feta. Ale to oczywiście niejedyny składnik, który możemy dodać do farszu.

Zobacz wideo Wielkanoc bez niej nie istnieje. Oto najszybszy przepis na najlepszą ćwikłę z chrzanem

Jajka faszerowane ze szpinakiem i łososiem. Lista składników

Czym nadziać wielkanocne jajka faszerowane? Ze szpinakiem bardzo dobrze komponują się różne składniki. Na początek proponujemy klasyczne połączenie, czyli szpinak i łosoś. Oto składniki potrzebne do przygotowania tej wersji przekąski:

6 jajek ugotowanych na twardo
150 g świeżego szpinaku baby
100 g wędzonego łososia
1 ząbek czosnku
1 łyżka oliwy z oliwek
2-3 łyżki majonezu
sól, pieprz do smaku
świeży koperek do dekoracji

Faszerowane jajka szpinakiem i wędzonym łososiem - przygotowanie krok po kroku

Na przygotowanie przekąski nie musisz rezerwować dużo czasu, bo szybkość i prostota to coś, co najlepiej opisuje przepis na faszerowane jajka. Szpinakiem napełnisz je w mig, zgodnie z poniższą instrukcją:

Jajka obieramy i kroimy wzdłuż na połówki
Z jajek wyciągamy żółtka i umieszczamy je w talerzu
Rozgniatamy za pomocą widelca
Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek
Po chwili dodajemy szpinak i smażymy do momentu, aż zwiędnie
Zdejmujemy z ognia, a gdy przestygnie, siekamy drobno
Łososia kroimy na mniejsze kawałki
Wszystkie składniki dodajemy do miski z żółtkami
Farszem napełniamy jajka i dekorujemy świeżym koperkiem

Jaja faszerowane szpinakiem i fetą. Dodaj suszone pomidory dla przełamania smaku i koloru

Suszone pomidory dobrze podkręcają smak potraw, dlatego o nich również warto pamiętać, przygotowując najsmaczniejsze jaja faszerowane. Szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami zawojujesz podniebienia domowników i gości. Przygotuj następujące składniki:

6 jajek ugotowanych na twardo
150 g świeżego szpinaku baby
50 g sera feta
50 g suszonych pomidorów w oleju
2-3 łyżki majonezu
sól, pieprz do smaku
szczypiorek do dekoracji

Jajka faszerowane szpinakiem, suszonymi pomidorami i fetą. Jak je zrobić?

Tę zdrową i pełną smaku przekąskę można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Jajka faszerowane szpinakiem z dodatkiem sera feta i suszonych pomidorów robimy zgodnie z poniższą instrukcją: