Aleksandra Wiśniewska

W czasie upałów szukamy rozmaitych sposobów na to, by się schłodzić albo przynajmniej nie rozgrzewać jeszcze bardziej. Nie bez znaczenia w tym przypadku jest to, co jemy i pijemy. Jedna z porad, która krąży po sieci mówi, że w przetrwaniu wysokiej temperatury pomaga jedzenie ostrych potraw. Może to brzmieć zaskakująco, więc o wyjaśnienie poprosiłam Agatę Lewandowską, dietetyczkę i autorkę książki "Możesz jeść normalnie. Wystarczająco dobra dieta". Ekspertka wyjaśnia też, co innego należy jeść i pić oraz czy zimne lody w upalny dzień to na pewno dobry pomysł.

Mniszek lekarski, mlecz - te nazwy bywają przez wiele osób używane zamiennie. W rzeczywistości są to jednak dwie różne rośliny, choć na pierwszy rzut oka wyglądają identycznie. Z mniszka można zrobić wiosną popularny syrop czy też miód, który jest stosowany jako remedium na kaszel. W przypadku mlecza się tego nie robi, ale warto podkreślić, że żadna z tych roślin nie jest trująca, choć w nadmiarze może zaszkodzić. Jak zatem je od siebie odróżnić?

Ceny w 2022 roku nijak mają się do tego, co było chociażby nawet rok temu. Większość produktów żywnościowych podrożała - dotyczy to zarówno pieczywa, jak i owoców, warzyw czy nabiału. W związku z tym, że sezon ślubny na dobre się rozkręca, a ładna pogoda sprzyja organizacji rodzinnych uroczystości w większym gronie, a zatem często także z pięknymi tortami, postanowiliśmy sprawdzić ceny tych deserów.

Bób to jeden z tych produktów, bez których wielu osobom trudno wyobrazić sobie lato. Jednak póki co jego ceny w tym roku raczej odstraszają od zakupu, niż do niego zachęcają. Eksperci mają jednak dobrą wiadomość dla miłośników tego warzywa.

Inflacja nie przestaje szybować w górę. W maju wyniosła 13,9 proc. rok do roku. Wzrost cen dotknął praktycznie wszystkich produktów z żywnością na czele. Jeden z użytkowników Twittera podzielił się zdjęciem paragonu ze sklepu. Kupił właściwie samo pieczywo i zapłacił prawie 18 zł. Uwagę zwraca między innymi cena kajzerki.

Minister Henryk Kowalczyk zapowiedział interwencję w sprawie podrabiania truskawek. Chodzi o sytuacje, gdy truskawki importowane sprzedawane są jako polskie. "Fałszowanie nazw produktu czy kraju pochodzenia jest niedopuszczalne" - powiedział w rozmowie z TVN24.

W weekend 7-8 maja internet obiegło zdjęcie rzekomo zrobione na jednym z polskich bazarków. Widać na nim czereśnie z ceną 260 zł/kg. Część osób potraktowała je poważnie, część uznała, że to fake. Nie zmienia to faktu, że zdjęcie, jakie by nie było, sprowokowało dyskusję dotyczącą cen tegorocznych czereśni. Ile będą kosztować? Eksperci przekonują, że 260 zł/kg to absurd.

W partii roladek devolay z kurczaka z nadzieniem o smaku maślano-czosnkowym wykryta została salmonella. Główny Inspektorat Sanitarny opublikował na swojej stronie ostrzeżenie, a Biedronka poinformowała o wycofaniu partii produktu ze sklepów.

Jacek Polewski jest właścicielem piekarni Czarny Chleb w Poznaniu. Od początku wojny w Ukrainie z zaangażowaniem śledził to, co dzieje się u naszych sąsiadów i organizował zbiórki pomocowe. Po tym, co wydarzyło się w Buczy, podjął decyzję, że pojedzie na miejsce, aby wesprzeć lokalną piekarnię, w której rosyjscy żołnierze zostawili po sobie "syf i bałagan". "Nie chodzi o to, żebyśmy piekli chleby, to ma jedynie znaczenie symboliczne. Zależy nam, żeby do Buczy wróciły normalność i życie" - mówi w rozmowie z Haps.pl.

Na stronie Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów pojawił się apel prezesa do polskich przedsiębiorców i konsumentów. Tomasz Chróstny zachęca, aby nie kupować produktów i usług od firm z Rosji i Białorusi. To kolejny głos w sprawie bojkotu towarów z tych krajów.

Część osób, aby wyrazić swój sprzeciw wobec agresji Rosji na Ukrainę, zdecydowała, że nie będzie kupować rosyjskich i białoruskich produktów. Ze sprzedaży wycofują je również niektóre sklepy. Jakie kody mają rosyjskie produkty? Izba Gospodarczo Handlowa Rynku Spożywczego opublikowała listę.

Sklepy w Polsce reagują na inwazję Rosji na Ukrainę. Część sieci handlowych ogłosiła, że wycofa ze swoich półek rosyjskie oraz białoruskie produkty na znak solidarności z zaatakowanym krajem. Ukraińców wspiera również branża gastronomiczna. Na granicy pojawiły się food trucki, które rozdają jedzenie uchodźcom.

Podwyżki cen gazu są bezlitosne dla przedsiębiorców. Boleśnie przekonuje się o tym piekarnia "Jan", najstarsza w Pile, która chleb wypiekała jeszcze przed II wojną światową. Teraz jednak stoi na skraju bankructwa. Rachunki za gaz wzrosły bowiem aż o 500 procent.

Drastyczny wzrost cen, w tym również żywności, nie przestaje być tematem rozmów. Polacy chętnie publikują w sieci zdjęcia paragonów ze sklepów i porównują je z cenami sprzed roku. Jedna z naszych czytelniczek również przesłała nam zdjęcia, na których widać ceny warzyw i owoców w jednym z osiedlowych sklepów w Warszawie. Skomentowała je krótko. "Ceny grozy".

Zimą mandarynki królują w polskich domach. Często objadamy się nimi bez opamiętania, ich skórkę lub sok wykorzystujemy do deserów czy zrobienia lukru. Jak jednak powinniśmy przechowywać mandarynki? Czy lodówka lub parapet są odpowiednimi miejscami do trzymania tych cytrusów?

Wielu właścicieli swoje lokale zamyka. Jednak jeden z restauratorów otworzył nowy. Tak dobrze się powodzi? Niekoniecznie. Polski Nie-Rząd to nowa restauracja w Sosnowcu - skutek frustracji obostrzeniami, które miały trwać kilka tygodni, a ciągną się już kolejny miesiąc.