Alicja Czarnecka

Jak smażyć placki ziemniaczane, aby były idealne chrupkie i jednocześnie nie nasiąkały tłuszczem? O tych dwóch czynnościach wie niewiele osób, a są kluczowe w przygotowaniu pysznych placków ziemniaczanych.

Zastanawiasz się, jak upiec bułkę chałkę, aby była idealnie puszysta i lekka jak piórko? Wystarczy, że dodasz do ciasta ten jeden składnik. Dzięki temu wypiek będzie miał naprawę nieziemski smak i wygląd.

Nasze babcie i prababcie robiły na niej domowe pyszności. Dziś już mało kto ją posiada, a jej cena potrafi zaskoczyć. Zobaczcie, ile może kosztować to kuchenne cudo.

Wylewanie wody po ugotowaniu w niej kiełbasy to powszechny błąd. Dlaczego? Bo potrafi ona niesamowicie podkręcić smak popularnego dania. Nie wierzysz? Sprawdź - już nigdy nie wylejesz takiej wody.

Z czym zupa pomidorowa jest lepsza? Z ryżem czy z makaronem? Jest jeszcze jedna możliwość - jak wypróbujesz ten sposób, to już nigdy nie zrobisz inaczej.

Cztery składniki i kwadrans - tyle potrzebujesz, aby upiec to pyszne ciasto. Jest wprost idealne na niezapowiedziane wizyty gości. Do tego jest tak proste, że każdemu na pewno się uda.

Czy należy płukać naczynia przed włożeniem do zmywarki? To pytanie zadaje sobie wiele osób. Wydawałoby się, że przy cięższych zabrudzeniach, szczególnie zaschniętych, to konieczność. Czy na pewno? Rozwiewamy wszelkie wątpliwości.

Czubajki kanie są bardzo pożądane przez grzybiarzy, ale równie często mylone z muchomorami. Jak uniknąć dramatu? I co zrobić z młodymi, nierozwiniętymi okazami? Ta wiedza to prawdziwy "must-have" dla każdego zapalonego grzybiarza.

Jak czyścić płytę indukcyjną, aby jej nie uszkodzić? Te bezpieczne sposoby na umycie urządzenia zdradziła mi sąsiadka. Są naprawdę tanie i proste w użyciu. Naprawdę warto je wypróbować.

Delikatne pyzy z mięsem według Makłowicza. To pyszne i proste danie należy do polskiej klasyki obiadowej. Znany kucharz dobrze dopracował tradycyjną recepturę, więc danie zawsze się uda.

Mleczaje rydze - z czym można pomylić? Jest kilka bardzo podobnych gatunków grzybów, więc na wyprawę do lasu dobrze zabrać ze sobą atlas. Ta wiedza naprawdę może ocalić zdrowie i życie, bo o pomyłkę nietrudno.

Bardzo prosta i szybka zupa dyniowa Ani Starmach - potrzeba tylko pięciu składników i jest gotowa w 20 minut. To pyszny i zdrowy posiłek nie tylko na jesień. Warto wypróbować tę jesienną recepturę jak najszybciej.

Jakie potrawy można zrobić z mięsa mielonego? Wbrew pozorom, nie tylko kotlety czy spaghetti. Mięso mielone to składnik takich dań jak lazania, pierogi czy gołąbki, a nawet więcej. Ciekawe propozycje, które warto wypróbować, ma też Ewa Wachowicz.

Lekki jak piórko, czekoladowy croissant - przepis Ewy Wachowicz na słodką przekąskę z ciasta francuskiego na pewno uda się każdemu. Jest bardzo prosty i szybki. A co najważniejsze, bardzo francuski. Na pewno przypadnie do gustu nie tylko dzieciom i miłośnikom Francji.

Jak zrobić kruszonkę idealną? To pytanie zadaje sobie wiele osób, które próbuje swoich sił w domowym pieczeniu ciast. Ten przepis jest bardzo prosty i wymaga tylko trzech składników. Taki dodatek wspaniale uzupełni każdy słodki wypiek.

Płyn nabłyszczający to obok kostek i soli obowiązkowe wyposażenie każdego posiadacza zmywarki. Ale co zrobić, gdy nabłyszczacz się skończy? Można go z powodzeniem zastąpić tanimi i równie skutecznymi substancjami.

McDonalds wprowadza zabawki dla dorosłych w nowej serii zestawów Happy Meal. Posiłek z małym prezentem przestał być zarezerwowany tylko dla najmłodszych. To gratka dla miłośników zbierania figurek.

Jeden z mieszkańców powiatu olkuskiego wybrał się do lasu na grzyby. Podczas spaceru natrafił na ogromną dziurę w ziemi. Zapadlisko utworzyło się w okolicach Pustyni Błędowskiej. Nadleśnictwo Olkusz zakazało wstępu na ten obszar ze względów bezpieczeństwa.

Suszenie śliwek w piekarniku to jedna z metod przygotowania do dłuższego przechowywania owoców. Choć czasochłonna, to naprawdę prosta w wykonaniu. Warto spróbować i samodzielnie zrobić owocowy smakołyk, np. śliwki w czekoladzie.

Przetwory z dyni to prawdziwy symbol jesieni i obowiązkowy element w spiżarni miłośników dżemów. Są pyszne i bardzo zdrowe, świetnie nadadzą się nie tylko do słodkich kanapek. Te dwie receptury powinni sobie zapisać wszyscy, którzy lubią dynię.