Anita Skotarczak

Ciasteczka siostry Anastazji z zaledwie pięciu składników. Mogą zastąpić deser, kiedy najdzie nas ochota na coś słodkiego. Są syte oraz smaczne, a także tanie i proste w wykonaniu. Do wyrobienia ciasta nie potrzebujemy specjalnych przyrządów. Wystarczy to, co znajdziemy w domu.

9 listopada 2022, 10:05

Paszteciki grzybowe zna i lubi chyba każdy. Są idealną przekąską, która pasuje do wielu dań - zarówno tych mięsnych, jak i jarskich, a także zup. Jednak cała tajemnica tkwi nie w farszu, a w cieście. Dobrze wyrobione będzie prawdziwą poezją dla kubków smakowych. Obiecujemy.

1 listopada 2022, 16:07

Ogórki kanapkowe to doskonały wybór, kiedy szukamy alternatywy dla nudnych i mało sycących śniadań. Przygotowanie ich to dosłownie chwila, która co ważne - zaowocuje jesienią i zimą. Jedzenie tego typu potraw, które zawierają kiszonki, wzmocni nasz organizm w walce z przeziębieniem.

28 sierpnia 2022, 11:00

Wszystkie cukiernie zamknięte, a ty masz ochotę na coś słodkiego? Z pomocą przychodzimy my i proponujemy domowe ptasie mleczko, przepis, który został zaczerpnięty z tego tradycyjnego, wedlowskiego, niczym chmurka delikatnych mlecznych kawałków, oblanych czekoladą. Nasze ciasto też takie będzie - obiecujemy. To również doskonałe rozwiązanie dla tych osób, które lubią szybkie przepisy bez pieczenia. Ucierasz masę, oblewasz czekoladą, wstawiasz do lodówki i za chwilę delektujesz się swoim ulubionym deserem.

1 maja 2022, 19:00

Jak powstaje czekolada, czyli deser, który pokochały miliony ludzi na świecie? Postanowiliśmy przyjrzeć się bliżej wyjątkowemu smakołykowi, bez którego wielu z nas nie wyobraża sobie deseru.

23 kwietnia 2022, 13:00

Na święta przygotowujemy tony jedzenia i suto zastawiamy stoły. Oczywiście nie jesteśmy w stanie tego wszystkiego zjeść, ale nie chcemy, żeby czegokolwiek zabrakło. Problem pojawia się po świętach, kiedy nikt już nie zmieści kolejnej porcji sałatki jarzynowej, pieczeni polanej sosem, czy gołąbków. Jedzenie najczęściej ląduje w koszu. Jak się przed tym ustrzec?

18 kwietnia 2022, 17:00

Jak przechowywać jajka, aby były świeże? To odwieczne pytanie zadajemy sobie szczególnie teraz, w okresie Wielkanocy, bo jajka - jako symbol świąt - są dodawane i serwowane w każdej postaci. Do ciast, do sałatek, do żurku, jako przystawka i danie główne. Szczególnie teraz warto więc rozwiać kilka kwestii i wyjaśnić jak i gdzie prawidłowo przechowywać jajka, aby były świeże.

18 kwietnia 2022, 09:00

Przesolona zupa pomidorowa, kwaśny rosół albo zważony majonez - przez chwilę nieuwagi łatwo o kuchenną wpadkę, szczególnie przed świętami. Podpowiadamy, co zrobić, by uratować ulubioną potrawę i wciąż cieszyć się jej smakiem.

17 kwietnia 2022, 12:00

Zupa szczawiowa, to przepis na tradycyjne i polskie danie wiosenne, która doda wigoru i nasyci. Jest przy tym prosta w wykonaniu i przede wszystkim tania. To idealna propozycja dla tych, którzy szukają oszczędności w kuchni, a do tego chcieliby gotować dobrze i smacznie.

16 kwietnia 2022, 16:00

Jeśli chcemy się dobrze wyspać powinniśmy szczególnie unikać niektórych potraw przed pójściem spać. Czego lepiej nie jeść przed zaśnięciem, aby następnego dnia obudzić się wypoczętym? Przygotowaliśmy listę produktów, których szczególnie powinniśmy się wystrzegać przed pójściem do łóżka.

15 kwietnia 2022, 21:30

Ryba na obiad jest daniem, które możemy zaserwować na różne sposoby. Wystarczy użyć odrobiny wyobraźni i przygotować łososia z makaronem w kremowym sosie ze szpinakiem i odrobiną cytryny. Obiecujemy - będzie prosto, szybko i smacznie.

15 kwietnia 2022, 10:00

Keks - oto przepis na ciasto, bez którego nie wyobrażamy sobie świąt wielkanocnych. To wyjątkowy deser z ogromną ilością bakalii, czasem też orzechów, jest idealną alternatywą dla słodkich i twardych mazurków świątecznych. Niegdyś nasze babki dodawały suszone owoce. Dziś coraz częściej możemy to ciasto spotkać z dodatkiem suszonego ananasa, figi czy żurawiny. W każdej wersji smakuje wspaniale.

11 kwietnia 2022, 20:00

Cynamonki, zwane także bułeczkami cynamonowymi lub rollsami to małe, zawijane ciastao drożdżowe. Idealna propozycja do kawy, bądź jako szybka przekąska zabrana w pośpiechu. Robi się je naprawdę błyskawicznie, nie są zbyt słodkie. Cynamonki długo zachowują świeżość, więc jeśli upieczemy je wieczorem, możemy cieszyć się tym wyjątkowym smakiem następnego dnia przy śniadaniu.

7 kwietnia 2022, 14:55

Powrót do dzieciństwa? Postaw na racuchy i przepis na słodkie placuszki z ciasta naleśnikowego, z dodatkiem jabłek i cynamonu. To propozycja śniadań nie tylko weekendowych. Kiedy rano brak czasu na porządne śniadanie, polecamy zarezerwować sobie dokładnie 8 minut i przygotować przepyszne placuszki z naszego przepisu.

7 kwietnia 2022, 11:09

Podudzia z kurczaka pieczone to szybki i banalnie prosty pomysł na obiad dla całej rodziny. Jest to tak uniwersalne danie, że można je podać z kaszą, ryżem, ziemniakami, warzywami i ulubioną surówką. Do wyboru - do koloru. Jest smacznie, a przy tym szybko, czyli tak jak lubimy najbardziej.

6 kwietnia 2022, 15:00

Żurek wielkanocny Ani Starmach to przepis na zupę, która obowiązkowo powinna pojawić się na każdym stole. Bo z czym kojarzą się święta Wielkanocne? Z pieczeniem mazurków, przygotowywaniem święconki, a może z jajkami, które są w końcu symbolem tych świąt? Na pewno większość z nas nie wyobraża sobie Wielkanocy bez zupy - żurku na białej kiełbasie i z chlebem. Jak ją zrobić, żeby była najsmaczniejsza?

6 kwietnia 2022, 11:22

Dodatki do żywności często wywołują wiele kontrowersji. Czy wszystkie są takie straszne i powinniśmy się ich bać? Czy są dopuszczalne w tzw. zdrowej żywności, która ma etykietę "ekologiczna"? I przede wszystkim - czy są bezpieczne dla naszego zdrowia i zdrowia naszych dzieci? Musimy również pamiętać, że wiele znich, badź spożywanie nadmiernej ilości może wiązać się z ryzkiem występowania wielu chorób, w tym także nowotworowych. Czy musimy się ich obawiać?

6 kwietnia 2022, 08:00

TikTok pełen jest nie tylko zabawnych filmików. Użytkownicy chętnie publikują na nim również kulinarne treści. Są to zarówno porady i triki przydatne w kuchni, jak i przepisy. My znaleźliśmy tam przepis na domowy burger, który szczególnie nas urzekł.

5 kwietnia 2022, 13:35

Zobacz, jak niezwykle szybko możesz zrobić majonez w domowych warunkach. To przepis, który można wykonać z kilku składników. Sama receptura jest dziecinnie prosta i co najważniejsze: szybka do zrobienia. Ten domowy sos przyda się szczególnie teraz, tuż przed Wielkanocą, jako obowiązkowy dodatek do jaj, sałatek, a nawet mięsa.

1 kwietnia 2022, 21:00

Pierś z kurczaka to bardzo uniwersalna propozycja na każdy obiad. Jest ono proste i szybkie w wykonaniu. Dodatkowo pasuje właściwie do wszystkiego. Można ją przyrządzić z warzywami, z kaszą, z ryżem, z makaronem, dodać sos pikantny, ostry, a nawet ten z masła orzechowego. Jeśli jednak szukamy tego dania w wersji nieco oryginalnej, a może nawet egzotycznej - dodajmy kulki czarnego pieprzu i poczujmy się niczym sułtan z dalekiego Wschodu.

1 kwietnia 2022, 16:00