Anita Skotarczak

Pikantna zupa meksykańska, przepis z mięsem mielonym, to znakomity pomysł na rozgrzewające danie - kiedy mamy ochotę na coś rozgrzewającego, sycącego i niezwykle aromatycznego. Jeśli szukasz urozmaicenia dla tradycyjnych domowych posiłków, koniecznie wypróbuj naszą propozycję na obiad w niestandardowej wersji. Ten zapach i smak na długo zostaną w pamięci.

Surówka z ogórków kiszonych z cebulą to chyba najłatwiejszy dodatek do obiadu, jaki znamy. Minimum składników, pracy i czasu, a efekt naprawdę duży. Wystarczą kiszone ogórki, cebula i nieco przypraw, a znakomitą surówkę pasującą niemal do każdego mięsnego obiadu zrobimy w kilka chwil.

Do świąt wielkanocnych został już niecały miesiąc. To najlepsza pora na zaplanowanie nie tylko wiosennych porządków, ale przede wszystkim zrobienie listy zakupów. To ostatni dzwonek, aby bez pośpiechu i w spokoju zaplanować świąteczne menu. Jakie potrawy na Wielkanoc koniecznie muszą znaleźć się na twoim stole? Służymy podpowiedzią.

Kotlet z kalafiora - przepis, którym chcemy się dziś podzielić, to idealna opcja dla zabieganych, kiedy trzeba na szybko zrobić obiad. Mają fantastyczną strukturę i świetny smak. Kotleciki z kalafiora polecamy na obiad jako alternatywę dla tradycyjnych pulpetów mięsnych. Są proste i wyjątkowo pyszne!

Nie ma Wielkanocy bez paschy, tak jak nie ma bigosu bez kapusty. To totalny must have świąt, który podpowiadamy jak wykonać w szybki i łatwy sposób, tak aby deser ten smakował każdemu. Pascha, przepis ten nie wymaga żadnego pieczenia, także każdy - nawet największy kulinarny laik - powinien sobie z nim poradzić.

Guacamole, przepis na niezwykle pyszną i prostą do zrobienia pastę z dojrzałego awokado, soku z cytryny lub limonki oraz soli. Dodatkowo nasza receptura składa się jeszcze z kilku idealnie pasujących do siebie składników. To świetna alternatywa dla nudnych śniadań.

Tost francuski to nic innego jak kromki pieczywa (tostowego, bułki lub chałki), najczęściej czerstwego, namoczone w mleku z jajkiem i usmażone na złoty kolor, z resztkami z lodówki. Tosty francuskie na słodko są bardzo proste do zrobienia, a co najważniejsze szybkie w wykonaniu - czyli idealne śniadanko, nie tylko to weekendowe.

Makaronik to niewielkie ciasteczko, które w środku powinno być mięciutkie jak puch, a z zewnątrz chrupiące. Składa się z białek, cukru i zmielonych migdałów. W środku umieszcza się rozmaite kremy. Makaroniki są nie tylko pyszne, ale wyglądają pięknie, szczególnie, że można je przygotować w różnych kolorach i smakach. Są bardzo słodkie, ze względu na swój skład, ale także na kremowe wypełnienie. Dziś mamy dla was przepis na makaroniki, czyli ponoć ulubione ciasteczka francuskiego "Króla Słońce" - Ludwika XIV.

Placuszki bananowe dla niemowlaka to idealna propozycja na śniadanie, obiad, a nawet kolację. Są bardzo smaczne i mięciutkie, a więc idealne dla malutkich dzieci, które jeszcze nie posiadają wszystkich zębów. Placuszki pomimo, że bez cukru - są bardzo słodkie. Dzięki naszym wskazówką zrobisz je w dosłownie kilka minut.

Nieraz zdarza się, że nie mamy dużo czasu na przygotowanie treściwego obiadu, lub zwyczajnie nie chce nam się stać długo przy garnkach. Warto poszukać ciekawego przepisu na smaczny, treściwy i szybki w przygotowaniu posiłek, którym nasyci się cała rodzina. To danie, które dla was przygotowaliśmy to idealny przepis na szybki obiad. Będzie zdrowo, kolorowo, treściwie, smacznie.

Jeśli szukacie pysznej i bardzo bogatej w warzywa i mięso zupy, to tradycyjny barszcz ukraiński, przepis babci (według receptury sprzed lat) będzie bardzo dobrym wyborem. To jedna z ciekawszych zup, w której skład wchodzi tak duża ilość warzyw. No i mięsa.

Ciasto biała dama to prosty i smaczny deser, który świetnie sprawdzi się jako dodatek do popołudniowej kawy. Jeśli poszukujecie prostego, a zarazem smacznego deseru, to zachęcamy do wypróbowania przepisu. Tym wyjątkowym i zarazem domowym ciastem - zachwycisz każdego gościa.

Pasta z awokado i jajka to smaczna oraz zdrowa pasta na kanapki i nie tylko. Doskonale pasuje też do sałatek, wrapów czy jako dip. Dobrze wykonana jest kremowa i gładka. Jednak duet awokado i jajko jest tak harmonijny w swojej prostocie, że potrzebujemy małego "zgrzytu". Czegoś, co namiesza w idealnie kremowej konsystencji i przełamie trochę mdły smak. Potrzebujemy soku z cytryny i pieprzu.

Jak przygotować odpowiednie ciasto? Jak lepić pierogi, jednocześnie dbając o ich smak i wygląd? Wykorzystaj nasze wskazówki, a już nigdy nie będziesz miała problemu z lepieniem ciasta. Te tricki znały już nasze babcie, które co do wylepiania pierogów nie miały sobie równych.

Wielkanocna zupa szczawiowa - tę pyszną, tradycyjnie polską potrawę gotujemy na świeżym szczawiu lub takim ze słoika. To własnie szczaw nadaje zupie wyrazistego, lekko kwaśnego smaku. Wielkanocna zupa szczawiowa to przepis na danie, którym zabłyśniesz w czasie świątecznego obiadu.

Tradycyjna grochówka z wędzonką to jedna z zup, które z pewnością kojarzą nam się z żołnierzami, biwakami i wojskowymi uroczystościami. Nasze babcie często przygotowywały to danie jesienią i zimą, ze względu na swój sycący i rozgrzewający charakter. Oto łatwa grochówka - przepis na sycącą zupę, która zasmakuje każdemu.

Zupa z dyni to królowa nie tylko jesiennych zup. Można delektować się nią przez cały rok - nawet po sezonie dyniowym. Ma bogaty, lekko orzechowy aromat i piękny pomarańczowy kolor. Nasza propozycja na dziś to: zupa dyniowa i przepis z pieczonej dyni Hokkaido, bulionu warzywnego i marchewki oraz cebuli.

Pieczone kotlety z buraka to typowa wegetariańska kuchnia, która... posmakuje także mięsożercom. Jest to ciekawa alternatywa dla potraw mięsnych na obiad. Pieczone kotlety z buraka to istny sztos wśród warzywnych burgerów. Zobacz jak w prosty sposób wykonać aromatyczne, soczyste i chrupiące kotlety z czerwonych buraków.

Najlepsza pieczona perliczka - przepis, z którym poradzi sobie każdy. Wychodzi idealna! Polecamy szczególnie tym, którzy szukają alternatywy dla nudnego pieczonego kurczaka, a nawet indyka. Co prawda ciężko nazwać perliczkę zamiennikiem z racji dość wysokiej ceny, natomiast na pewno od czasu do czasu warto po nie sięgnąć i nie tylko dla walorów smakowych. Jest to bardzo zdrowe mięso.

Solianka to tradycyjne danie kuchni ukraińskiej - gęsta zupa, ugotowana na mięsnym, rybnym bądź grzybowym wywarze z dodatkiem aromatycznych przypraw ziołowych. Do jej przyrządzenia potrzebujesz tylko kilku ogólnodostępnych składników. W sieci krąży wiele recept na tę zupę. My dziś przygotowaliśmy dla was ten prawdziwy, tradycyjny od samej Magdy Gessler.