-
Kryzys gospodarczy w Rosji. W moskiewskim sklepie znaleziono fałszywy kawior
Znana dziennikarka opozycyjna Ksenija Sobczak zauważyła w jednym z moskiewskich sklepów słoiki z fałszywym kawiorem. Jej zdaniem prawdziwy towar najprawdopodobniej jest chowany przez sprzedawców i wydawany tylko na specjalne życzenie klientów.
-
Halibut: przepis na filety z piekarnika. Wzbogać smak aromatycznymi ziołami
Halibut - przepis na potrawę z tą delikatną rybą uwzględnia zwykle panierkę, jednak nie jest ona nieodzowna. Wystarczy garść aromatycznych przypraw, dzięki którym danie zyska na wyrazistości. Halibut to ryba delikatna w smaku, praktycznie pozbawiona ości i o dużej zawartości białka.
-
Przepis na ciasto ucierane z truskawkami: prosty sposób na wykorzystanie owoców sezonowych
Domowe ciasto ucierane z truskawkami z wykorzystaniem kilku ogólnodostępnych produktów zawsze się udaje. Warto wypróbować je zwłaszcza teraz, kiedy zaczął się sezon na truskawki. Choć te owoce są dostępne w sklepach przez cały rok, najlepiej smakują właśnie o tej porze.
-
Grillowane warzywa: prosty przepis na pyszny obiad. Nie tylko dla wegetarian
Wiosna to otwarcie sezonu grillowego. Wtedy również na rynku pojawia się najwięcej sezonowych przysmaków. Dlaczego by nie połączyć tych dwóch rzeczy i nie wypróbować prostego przepisu na grillowane warzywa?
-
Kiszone rzodkiewki: przepis w kilku krokach. Warto przygotować je właśnie teraz
Przepis na kiszone rzodkiewki warto wykonać właśnie teraz, kiedy nadszedł sezon i można nabyć je po przystępnej cenie w sklepach i na targu. Warzywa można kisić na różne sposoby: zarówno pokrojone na kawałki, jak i w całości. Kiszone rzodkiewki z czasem tracą swoją intensywną barwę i stają się różowawe.
-
Kapuśniak: przepis na klasyczną polską zupę. Podstawą jest odpowiednie mięso
Klasyczny przepis na kapuśniak uwzględnia dużą ilość wywaru mięsnego i kiszonej kapusty. Oczywiście proporcje składników mogą być różne, w zależności od preferencji smakowych. Żeberka mogą być mniej lub bardziej tłuste, a boczek wędzony na różne sposoby. Dodatki mięsne zawsze sprawiają, że danie jest bardzo sycące.
-
Jak zrobić zakwas na chleb? Wystarczą trzy składniki, aby cieszyć się aromatycznym wypiekiem
Zakwas na chleb można przygotować w domowej kuchni. Dzięki niemu pieczywo będzie smakować jak z najlepszej piekarni. Z jakich składników zrobić zakwas? Podpowiadamy.
-
Dzień Dziecka za pasem. Wypróbuj proste i szybkie przepisy na domowe słodycze
Zbliża się Dzień Dziecka, a najmłodsi, oprócz zabawek, zapewne spodziewają się otrzymać w tym dniu słodycze. Nie oznacza to jednak, że musimy wydawać pieniądze na sklepowe produkty. Zamiast tego, warto wypróbować domowe przepisy na słodkie przysmaki.
-
Przepis na szaszłyki z grilla z kurczakiem, cukinią i papryką. Dodaj te przyprawy, by podbić ich smak
Szaszłyki z grilla to pozycja obowiązkowa na wiosenne grillowanie. Połączenie warzyw i mięsa w oprawie sosów czy marynaty smakuje wybornie. Do tego dania można wykorzystać większość warzyw, jakie mamy pod ręką. Warto rozważyć tę opcję szczególnie wtedy, gdy okaże się, że w lodówce zalega nam nadmiar papryki.
-
Najłatwiejszy sposób na parzenie liści kapusty. Zajmuje mniej niż pół godziny
Gołąbki to ulubione danie wielu Polaków. Ich przygotowanie jest stosunkowo proste, jednak samo parzenie liści kapusty niepotrzebnie przeciąga w czasie poszczególne czynności. Na szczęście istnieje kilka sposobów, aby przyspieszyć ten proces. Zajmuje to mniej niż pół godziny, a liście idealnie nadają się do zawijania farszu.
-
Fakty i mity na temat nowalijek. Co warto wiedzieć o młodych warzywach?
Na temat młodych warzyw krąży mnóstwo obiegowych stwierdzeń, które mają niewiele wspólnego z rzeczywistością. Czy to prawda, że młode warzywa są najzdrowsze? A może należy ich unikać z powodu wysokiej zawartości nawozów?
-
Szukasz prezentu dla swojej mamy? Przygotuj specjalne ciasto w kształcie serca na Dzień Matki
Dziś święto wszystkich mam. Wspólne chwile z pewnością osłodzi ciasto w kształcie serca. Jak przygotować taki wyjątkowy wypiek?
-
Jak przygotować chleb z garnka? Ten przepis sprawi, że będzie smakować jak wypiek z najlepszej piekarni
Domowy chleb z garnka jest równie smaczny i chrupiący, co ten dostępny w piekarniach. Do jego przygotowania najlepiej wykorzystać garnek żeliwny, ale chleb będzie smakował wyśmienicie także wtedy, gdy użyjemy do jego wypieku zwykłych emaliowanych naczyń.
-
Fasolka po bretońsku - przepis babci. Wykorzystaj w swojej kuchni recepturę znaną od stuleci
Fasolka po bretońsku według przepisu naszych babć to nie relikt minionej epoki. Wręcz przeciwnie, to klasyczne danie będzie smaczną propozycją na rodzinny obiad.
-
Dorada: przepis na rybę z piekarnika. Proste składniki zapewnią śródziemnomorski smak
Przepisy na doradę są nadal popularne w krajach basenu Morza Śródziemnego. Będąc w którymś z nich, warto spróbować tego specjału w lokalnych restauracjach. Mrożone dorady są jednak dostępne również w Polsce - można kupić je w wybranych sieciach spożywczych.
-
Naleśniki - przepis na pyszne i sycące danie. Farsz z kurczaka sprawdzi się o każdej porze dnia
Przepis na naleśniki z farszem drobiowo-warzywnym nie jest tak skomplikowany, jaki się wydaje na pierwszy rzut oka. Przygotowanie farszu jest czasochłonne, ale jego składniki są proste i ogólnodostępne. Natomiast usmażenie ciasta na naleśniki to już kwestia kilku minut.
-
Królowa Elżbieta II nigdy nie je kwadratowych kanapek. Dlaczego? Powodem jest wielowiekowa tradycja
Gotowanie dla rodziny królewskiej nie jest łatwe. Należy przestrzegać długiej listy zasad, w których zostało wyszczególnione zarówno to, co spożywa królowa Elżbieta II, jak i to, czego unika. Nawet kanapki muszą być przygotowane w ściśle określony sposób.
-
Ogórki małosolne: przepis, który warto znać. Wybór odpowiedniej soli ma ogromne znaczenie
Przepis na ogórki małosolne jest bardzo prosty do zrealizowania. Wystarczy kilka składników i postępowanie zgodnie z poleceniami. Najlepsze wybrać sztuki niezbyt duże i oczywiście świeże. Naczynie, w którym będziemy je przechowywać, musi być czyste lub wyparzone. Jeżeli nie mamy dużego słoja, można wykorzystać kilka mniejszych słoików, półtoralitrowych.
-
Zupa szczawiowa: przepis na wiosenny smak. Przygotuj ją tak, jak lubisz najbardziej
Zupa szczawiowa - przepis na wiosenne danie z rośliną znaną od wieków w kuchni polskiej. Można go spotkać niemal wszędzie o tej porze, zwłaszcza na łąkach, nieużytkach i na pastwiskach. Bywa niekiedy mylony ze szpinakiem ze względu na wygląd liści, które na pierwszy rzut oka są bardzo podobne. Jednak szpinak ma bardziej owalne liście, a szczaw ostrzej zakończone i jest intensywniejszy w smaku.
-
Tiramisu: przepis na klasyczny włoski deser w wersji bezalkoholowej. Mocna kawa zamiast likieru
Tiramisu to jedno z najpopularniejszych ciast wybieranych w kawiarniach. Przepis na nie można jednak zrealizować również w domu i nie potrzeba do niego drogich składników. Zwykle podaje się je do kawy espresso. We Włoszech ten mocno schładzany deser jest zwykle spożywany na drugie śniadanie, zwłaszcza w upalne dni.