Magdalena Siraga

Jabłka to owoce, które towarzyszą Polakom od wieków i choć z czasem ich smak i odmiany często różnią się od tych sprzed lat, to jednak nadal są bardzo cenione. Stosowane jako dodatek do deserów, mięs, kompotów, czy innych pyszności nie tracą na atrakcyjności. Niestety, nie każdy wie, jak przechowywać jabłka, aby pozostały świeże na dłużej. Poznaj trzy podstawowe zasady.

Domowy kompot z rabarbaru to nie tylko pyszny dodatek do obiadu, ale przede wszystkim orzeźwiający napój. Jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a kwaskowy charakter sprawia, że idealnie komponuje się z różnymi owocami. Mamy kilka propozycji, wybierz swoją i delektuj się smakiem.

Czy istnieje przepis na idealne mielone? Jasne, że tak. Pomysłów na ich przygotowanie może być mnóstwo. Jednak każdy oczekuje konkretnego rezultatu, kotlety mają być soczyste, a skórka chrupiąca. Co zrobić, aby nie stały się twarde? Unikaj popularnych błędów.

Kiedy masz dość codziennego wyszukiwania pomysłów, co na obiad, wypróbuj szybkie i proste rozwiązanie. Włoski szef kuchni, Max Mariola zdradził jak przygotować pyszną potrawę w kilka minut. Jej smak zaskakuje. Koniecznie wypróbuj ten pomysł w swoim domu.

Przepis na marynowaną cukinię to nie tylko przełamanie nudy, ale przede wszystkim możliwość wykorzystania przydomowych plonów. W ostatnim czasie coraz częściej można usłyszeć, że susza i upały wpłynęły negatywnie na ilość i jakość ogórków. Dlatego sięgnij po inne rozwiązanie.

Szybkie ciasto z porzeczkami to kwintesencja lata zamknięta w deserze. Kiedy wokół niemal wszędzie pojawiają się wypieki z wiśniami czy jagodami, warto sięgnąć po nietypowe rozwiązanie. Nasz przepis sprawi, że w kilka chwil przygotujesz najlepszy dodatek do kawy.

Kiedy na dworze skwar szukasz pomysłu na lekki obiad. Wówczas świetnie sprawdzi się zupa szczawiowa. Przepis na kultowe danie sprzed lat jest wyjątkowo prosty, a jego odtworzenie nie zajmuje dużo czasu. Pamiętaj jednak, aby koniecznie wrzucić do niej jajko.

Zupa krem z cukinii to jedna z propozycji, która pobija kubki smakowe właśnie latem. Już teraz w przydomowych ogródkach i na bazarkach można znaleźć te niskokaloryczne i zdrowe warzywa. Dlatego jeśli chcesz przygotować coś lekkiego, pysznego, a jednocześnie sycącego, to wypróbuj nasz sprawdzony przepis.

Przepis na paprykę marynowaną to w regionie świętokrzyskim receptura przekazywana z pokolenia na pokolenie. W okolicach Sandomierza rozpościerają się różnorodne sady i uprawy. Rolników nie brakuje, a plony można dostać na miejscowej giełdzie. Dlatego jeśli usłyszysz coś o "badylarzach", to wiedz, iż jest to żartobliwe określenie sadowników z lat PRL-u i często odnosi się do Ziemi Świętokrzyskiej.

Sałatka z ogórków na zimę, to przepis na kultowe weki z lat 90. Doskonale pamiętam, jak mama latem szatkowała dużą ilość warzyw, a później wrzucała je do słoika. Całość skąpana była w zalewie, którą przyrządzała według własnej kompozycji. Jeśli szukasz sprawdzonej receptury, to świetnie trafiłaś.

Kiedy wokół panuje upał, szukasz prostych sposobów na przygotowanie obiadu. Świetnym rozwiązaniem będzie młoda kapusta. Przepis jest banalny i sprawi, że przyrządzisz go bez żadnych problemów. Dodatek pomidorów podkręci smak i zakochasz się w potrawie mojej babci.

W upalne dni nie ma nic lepszego niż placki z cukinii. Pieczone nie zawierają tak dużej ilości tłuszczu i są wyjątkowo pyszne. Jednak, aby nie były suche, ważny jest odpowiedni dobór składników. Nasz przepis jest prosty i zawsze się sprawdza.

Myślisz, że babka ziemniaczana to przepis rodem z Podlasia? Jeśli tak, to możesz bardzo się zdziwić. To kultowe danie było serwowane w przedwojennych czasach zupełnie w innym regionie. Jak smakuje kugiel i gdzie jest najlepszy? Wypróbuj recepturę starą jak świat.

Przepis na schabowego jest prosty, ale jego smak w dużej mierze zależy od rodzaju panierki. Najpopularniejszym rozwiązaniem jest korzystanie z bułki tartej. Jeśli jednak chwilowo nie masz jej w domu, lub chcesz nieco zmienić smak potrawy, przygotuj kotlety według naszych wskazówek.

Nie masz pomysłu na dodatek do obiadu? Przygotuj z nami surówkę z kwaszonej kapusty. Ten przysmak serwuje się nie tylko na Podlasiu. Na Ziemi Świętokrzyskiej również jest wyjątkowo popularny i często ląduje na talerzu, zwłaszcza latem.

Przepis na mizerię to najszybszy sposób na przygotowanie delikatnego dodatku do obiadu. Wystarczą dwa lub trzy składniki i gotowe. Nasza receptura podbija kubki smakowe i podkreśli smak każdej potrawy.

Marzy ci się aromatyczna zupa grzybowa? Przepis na najlepszy obiad z darów lasu masz na wyciągnięcie ręki. Jeśli jednak nie miałaś czasu na zbiory, możesz ją przyrządzić z pieczarek, kurek, czy boczniaków dostępnych w sklepach.

Jak zrobić spaghetti z kurczakiem, żeby nie było nudne? Określone dodatki sprawią, że w krótkim czasie przyrządzisz świetną alternatywę klasycznej formy tej potrawy. Jeśli nie masz pomysłu, jak połączyć odpowiednio wszystkie składniki, koniecznie wypróbuj nasz przepis. Sięgnij po cukinię, a uzyskasz pyszne i lekkie danie w kremowym sosie.

Kiedy dookoła panuje susza i rośliny wymagają znacznie więcej troski niż zwykle, często zastanawiasz się jaki nawóz do pomidorów nie uszkodzi rośliny. Otóż pamiętaj, że wszelkiego typu środki chemiczne, zamiast pomóc, mogą spalić krzaczki. Zrób z nami nawóz z bananów. Potrzebujesz jedynie skórki z owoców, a zobaczysz, jak zmienią się twoje plony.

Chodzi ci po głowie szybkie ciasto z owocami? Przygotuj dużą blachę, bo pyszności zawsze rozchodzą się w zastraszającym tempie! Prosty przepis i dodatek oleju sprawi, że przygotujesz wypiek w mgnieniu oka.