Magdalena Siraga

Kiedy dostępność owoców jest coraz większa, a ich ceny zachęcają do zakupu, często masz ochotę na szybkie ciasto bez pieczenia. Pyszny deser idealnie smakuje z poranną kawą, a prostota wykonania sprawia, że przyrządzisz go w kilka minut bez konieczności używania wielu naczyń. Sprawdź nasz przepis i zaskocz zaproszonych gości.

Obecna sytuacja gospodarcza i poziom inflacji sprawiają, że co rusz zmagamy się z wysokimi cenami. Zaskakującą informacją zatem może być fakt, że zgodnie z prognozami specjalistów truskawki w tym roku będę wyjątkowo tanie. Dlaczego i ile zapłacimy za łubiankę?

Gotowanie makaronu to nic trudnego. Wystarczy trzymać się instrukcji zawartej na opakowaniu a sukces gwarantowany. Jednak czy na torebce widnieje napis, aby dodać nieco oleju podczas gotowania? Otóż nie, wiele osób popełnia ten błąd, nie zdając sobie sprawy z konsekwencji.

Wiosną wszelkiego rodzaju nowalijki są na wagę złota. W końcu, kto nie tęskni na świeżą sałatą, pachnącymi pomidorami czy młodymi ziemniakami z koperkiem. Te ostatnie mają spore wzięcie, jednak nie każdy decyduje się na ten przysmak ze względu na kalorie. Jednak czy słusznie? Anna Lewandowska zdradza, że nie warto rezygnować z ulubionych dań.

Kuchnia staropolska jest pełna tajemnic i ciekawostek. Dawniej przyrządzając rodzinny posiłek, sięgano po składniki, które były łatwo dostępne. Dziś w sklepach można kupić niemal wszystko, stąd niektóre dania odeszły w niepamięć, a ślad po nich pozostał jedynie we wspomnieniach lub skojarzeniach. Jedną z takich potraw była porka.

Samodzielna uprawa niesie ze sobą wiele wyzwań. Odpowiednie nawadnianie, walka ze szkodnikami, czy marne plony potrafią zniechęcić najwytrwalszych. Dlatego zdradzamy jaki nawóz może pomóc w osiągnięciu pełnych kiści i wynagrodzić trud.

Domowe porządki bywają wyjątkowo uciążliwe zwłaszcza kiedy zajmują dużo czasu, albo są dość nieprzyjemne. Do takich obowiązków należy między innymi rozmrażanie lodówki. Nagromadzenie wilgoci zamienia się w gruby lód, którego skuwanie jest uciążliwe. Wykorzystaj jeden trik i zapomnij o męczącej czynności.

Kotlet rzymski był uwielbiany w czasach PRL-u niemal przez wszystkich. Jego zalety doceniały także gospodynie, a wszystko za sprawą prostoty i szybkości wykonania. Mięciutki środek rozpływający się w ustach i chrupiąca panierka. Jak odtworzyć dawne smaki? Nasz przepis przeniesie cię w lata 80.

Niewiele osób wie, że istnieje coś takiego jak ogórki watykańskie. Przepis na ten nietypowy przysmak jest dość prosty, dlatego coraz chętniej sięgają po niego wszystkie gospodynie. Kluczem jest jeden nieoczywisty składnik, który całkowicie odmienia smak przekąski.

Uprawa pomidorów jest z pozoru dość prosta. Niestety z czasem mogą pojawiać się pierwsze problemy, a ich przyczyna bywa trudna do zdiagnozowania. Kluczem może być właściwe podlewanie. Kiedy byłam mała babcia każdego roku sadziła dużo warzyw, a później razem dbałyśmy o ich wzrost. Kluczem było właściwe nawadnianie.

Kiszone ogórki to jedna z najlepszych polskich przekąsek. Jednak wiele razy mimo wszelkich prób coś pójdzie nie tak i ostatecznie przetwory wcale nie są takie smaczne. Najlepszym rozwiązaniem jest poszukiwanie sprawdzonego przepisu. Siostra Anastazja ma recepturę, która zawsze wychodzi.

Domowy obiad o zapachu leśnych grzybów to marzenie wielu łasuchów. Choć na borowiki inne okazy trzeba jeszcze nieco zaczekać, to jednak już dziś można znaleźć w lasach inne rodzaje jadalnych skarbów lasu. Żółciak siarkowy cieszy się coraz większą popularnością i spotkasz go także w maju.

Regionalna kuchnia ma w sobie wiele magii. Wszystko za sprawą przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Kwaśnica braci Golec jest przykładem tego jak pyszna, tradycyjna zupa może stać się przepisem na muzyczny hit. Przepis na tradycyjne danie górali pochodzi z ich rodzinnego domu. Jest prosty i bogaty w witaminę C.

Samodzielna uprawa roślin to nie tylko przyjemność, ale często także wyzwanie. Pojawienie się szkodników, susza, choroby, to tylko kilka zagrożeń. Dlatego jeżeli planujesz cieszyć się z domowych plonów, koniecznie sprawdź, co sadzić przy pomidorach, aby były smaczne i obrodziły, jak nigdy dotąd.

Olej słonecznikowy, czy z rzepaku, a także oliwa z oliwek lub inny płynny tłuszcz mają wiele zalet i właściwości prozdrowotnych. Jednak trudno nie zgodzić się z tym, że podczas wlewania go do sałatek, czy na patelnię zdarza się uronić kilka kropel. Ostatecznie z czasem butelka staje się tłusta i nieprzyjemna w dotyku. Pewien prosty trik skutecznie zapobiega takiej sytuacji.

Kiedy na balkonie czy w ogrodzie pojawią się szkodniki, marzysz tylko o jednym, aby zdobyć najskuteczniejszy preparat na mszyce, który w końcu rozwiąże problem. O ile w przypadku kwiatów można pokusić się o chemiczny oprysk, o tyle warzywa czy owoce, warto chronić przed chemią. Z pomocą przychodzi domowy roztwór, który zrobić w kilka minut.

Szparagi to nie tylko afrodyzjak, ale wyjątkowo smaczne warzywo. Sezon na ten przysmak właśnie trwa. W niemal każdym sklepie spożywczym można kupić pęczek białych lub zielonych odmian. Jak rozpoznać czy szparagi są świeże, aby uniknąć rozczarowania? Poznaj kluczowe cechy.

Ogórki małosolne to przysmak, po który sięga wiele osób. Sekret tkwi w prostocie i odpowiedniej fermentacji. Czasem jednak coś pójdzie nie tak i zamiast pysznej przekąski wychodzi totalna klapa. Wówczas zastanawiasz się, czemu ogórki małosolne nie chcą się ukisić? Zdradzamy często popełniany błąd.

Gulasz jest jednym z kultowych dań kuchni polskiej. Jednak na przestrzeni lat coraz częściej do jego przygotowania wykorzystywane jest mięso wieprzowe lub wołowe. Niewiele osób wie i pamięta, że dawniej do obiadu serwowano podroby. Dziś można je spotkać głównie w wykwintnych restauracjach.

Dziś Dzień Mamy! Dzieci wręczają rodzicielkom własnoręcznie wykonane laurki, w przedszkolach zaczynają się pierwsze przedstawienia, a dorośli szukają właściwych prezentów. Nasz pomysł na minibezę Pavlova to strzał w dziesiątkę. Przygotuj małe deserki i spędź czas w gronie najbliższych.