Kinga Adamczak

Co nie może rosnąć obok ogórków? Warto się nad tym zastanowić, zanim zaplanujemy grządki. Niektóre rośliny potrafią skutecznie zahamować wzrost warzyw i zniweczyć cały plon. Jeśli zależy ci na dorodnych okazach, sprawdź, z czym ogórki mogą stworzyć udane, ogrodowe związki.

17 maja 2025, 06:12

Nie ma nic gorszego niż biszkopt suchy jak papier - zwłaszcza gdy miał być bazą do wyjątkowego tortu na rocznicę czy urodziny. Choć trudno go odratować, nie wszystko stracone. Sprawdź, od czego zależy wilgotność ciasta, by następnym razem uniknąć piekarniczej porażki.

12 maja 2025, 15:41

Kapary to kulinarny przebój śródziemnomorskich kuchni. Kwaśno-słony akcent, który świetnie podkreśla smak pizzy, sałatek czy różnych sosów. Jednak jak się okazuje, wcale nie musimy sprowadzać ich z Grecji czy Hiszpanii, bo rodzime "kapary" rosną na drzewach. A konkretnie na lipie, tuż za płotem.

11 maja 2025, 17:02

Wrzucasz ją do zupy, ścierasz na surówkę albo chrupiesz ze smakiem do wieczornego serialu. To warzywo to klasyk, który skrywa w sobie wiele dobrego. Czy wiesz, co daje jedzenie marchewki codziennie? Jak się okazuje, to jeden z tych nawyków, które naprawdę opłaca się pielęgnować.

10 maja 2025, 12:58

Jaki nawóz do truskawek? Najlepiej taki, który wzmocni krzaczki, poprawi smak owoców i nie zaszkodzi środowisku. Sprawdź dwa proste, domowe przepisy na naturalne odżywki, które możesz przygotować samodzielnie. Tanio, skutecznie i bez wychodzenia z ogrodu.

8 maja 2025, 19:28

Babka z 96 żółtek? Tak, to nie przesada, a prawdziwa kulinarna perełka z XIX wieku. Wymyślona przez Lucynę Ćwierczakiewiczową, przetrwała do dziś jako symbol luksusu, cierpliwości i perfekcji. Zobacz, co sprawia, że ten wypiek nie ma sobie równych.

8 maja 2025, 16:08

Wielu z nas traktuje rabarbar jak owoc. W sumie trudno się temu dziwić, gdyż najczęściej trafia do kompotów czy drożdżówek. Jednak w rzeczywistości to warzywo, które ma sporo witamin i świetnie działa na układ trawienny. Ale nie tylko. Na co dobry jest rabarbar?

7 maja 2025, 17:01

Pasta z awokado potrafi być genialna. albo zupełnie nijaka. Wystarczy odrobina złej proporcji i robi się z niej kulinarna porażka, która niczym wyrzut sumienia zalega na talerzu. Nie wiesz, jak zrobić dobre guacamole? Mam dla ciebie przepis, który za każdym razem się udaje.

4 maja 2025, 08:02

Wiosna rozgościła się na dobre, a to idealny moment, by obok warzywnych grządek stworzyć owocowy zakątek z prawdziwego zdarzenia. Jak prawidłowo sadzić borówkę amerykańską, by dorodne krzaczki uginały się pod ciężarem słodkich kulek? Zrób to z nami krok po kroku i ciesz się ogrodniczym triumfem.

3 maja 2025, 14:09

Pomidory rządzą na naszych stołach przez cały rok, dodając smaku sałatkom, sosom, kanapkom i przekąskom. Nic więc dziwnego, że często robimy większe zapasy, by cieszyć się nimi każdego dnia. Jak przedłużyć trwałość pomidorów? Zastosuj prosty trik, a efekt pozytywnie cię zaskoczy.

2 maja 2025, 15:03

Jak zrobić samemu zdrowy kisiel? Sklepowe wersje mają mnóstwo cukru i dodatków, których lepiej unikać. Domowa wersja to prosty sposób na pyszną przekąskę, która przynosi ulgę jelitom i zachwyca smakiem, bez zbędnych ulepszaczy i konserwantów.

1 maja 2025, 09:22

Co pić na długowieczność? Mieszkańcy pewnej włoskiej wyspy mają na to prostą odpowiedź - ziołowy napar. Robią go codziennie i notują jeden z najwyższych odsetków stulatków na świecie. Można go przygotować samodzielnie, a składniki znajdziesz w ogrodzie lub na bazarze.

30 kwietnia 2025, 13:29

Spotkanie przy ruszcie to coś więcej niż klasyczna kiełbasa czy karkówka - to także smakowite dodatki, które tworzą wyjątkowy klimat. Przekąski na grilla możesz przygotować zarówno w wersji słonej, jak i słodkiej. Poznaj proste pomysły, które zamienią każde spotkanie w prawdziwą ucztę pod chmurką.

29 kwietnia 2025, 13:17

Kiedy siać marchew? To pytanie wraca każdej wiosny niczym bumerang. Jeśli też się nad tym głowisz, podpowiadamy: zbliża się idealny moment, by zaplanować prace na grządkach. Zanim jednak nasiona trafią do gleby, warto upewnić się, że wszystko sprzyja przyszłym plonom.

25 kwietnia 2025, 16:29

Masz ochotę na coś pysznego? Bułeczki mleczne przygotujesz z kilku prostych składników, a ich smak zachwyci dorosłych i dzieci. Mięciutkie, pachnące, idealne na każdą porę dnia. Zapomnij o sklepowych wyrobach i postaw na domowe pieczenie. Będzie nie tylko smaczniej, lecz także zdrowiej.

22 kwietnia 2025, 15:01

Jeśli znudziły się ziemniaki i kasza gryczana, czas na kulinarną odmianę. Kuskus perłowy to prosty dodatek, który pasuje do pieczonych mięs i kolorowych sałatek. Ma łagodny smak, jest lekkostrawny i szybki w przygotowaniu. Jak go prawidłowo ugotować? Podpowiadamy.

21 kwietnia 2025, 19:07

Tradycyjna książka kucharska to nie tylko schabowy i sernik. Znajdują się w niej również dania, które potrafią wywołać lekkie uniesienie brwi - szczególnie u obcokrajowców. Zapytana o najdziwniejsze potrawy, sztuczna inteligencja również miała swoje typy. Co trafiło do top 3 kulinarnych osobliwości?

20 kwietnia 2025, 13:04

Polacy dzielą się na dwa świąteczne obozy. Jedni nie wyobrażają sobie Wielkanocy bez żurku, inni stawiają na barszcz biały. Niezależnie od wyboru zupy, ważna jest jej jakość. Katarzyna Bosacka wzięła pod lupę sklepowe gotowce i zakwasy. I co się okazało? Niektóre etykiety wołały o pomstę do nieba.

17 kwietnia 2025, 15:02

Wielkanoc to czas suto zastawionych stołów i... podskakującej wskazówki wagi. Ale czy naprawdę dwa-trzy dni jedzenia mogą spowodować wyraźny wzrost masy ciała? Ile trzeba zjeść, aby przytyć kilogram w święta? Sprawdzamy, co na ten temat mówią liczby oraz dietetyczka.

17 kwietnia 2025, 14:01

Jak zrobić lukier w domu, by wyszedł idealny? Jeśli błyszcząca polewa to twoja kulinarna pięta achillesowa, przychodzimy z pomocą. Wystarczy kilka prostych trików, by nawet najbardziej oporna masa zmieniła się w gładką, lśniącą warstwę, która doskonale trzyma się ciasta.

16 kwietnia 2025, 17:01