Borowiki
-
ARTYKUŁ
Te grzyby możesz hodować na własnym parapecie. Pamiętaj jednak, by zachować anielską cierpliwość
Marzeniem każdego grzybiarza jest nieograniczony dostęp do grzybów, najlepiej na wyłączność. Choć hoduje się głównie pieczarki i boczniaki, to leśne grzyby również można wyhodować w donicy. Wymaga to pracy i czasu, jednak efekty zaskakują pozytywnie.
-
ARTYKUŁ
Mykolożka zdradza trik na grzybobranie. Patrz nie tylko pod nogi. Możesz trafić na skupisko borowików
Borowiki to jedne z najsmaczniejszych i najbardziej pożądanych grzybów. Każdy chciałby wracać z lasu z koszami, które są wypełnione właśnie nimi. Okazuje się, że jest pewien sposób na to, by zwiększyć swoje szanse na ich znalezienie. Mykolożka zdradza, jak powstają tzw. wyspy borowikowe i jak można na nie trafić.
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Kotleciki cielęce z borowikami
Kotleciki cielęce z borowikami
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Łosoś w otulinie z borowika
Łosoś w otulinie z borowika
-
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Stek z tuńczyka z risottem i borowikami
Szczepan Orczykowski - Kucharz-cukiernik we wrocławskim hotelu Sofitel. Kręci go szybkie podejmowanie decyzji w kuchni. Z wykształcenia jest cukiernikiem. Miłością do słodkości zapałał dzięki wujkowi, który pracował w cukierni. Pierwszym daniem przyrządzonym przez Szczepana w dzieciństwie były naleśniki. W Sofitelu jest od trzech lat, wcześniej pracował m.in. w Dworze Polskim we Wrocławiu. Podkreśla, że jego pierwszy zawód bardzo pomaga mu w gotowaniu, często przenosi cukiernicze pomysły na grunt kuchenny. Stara się łączyć różne smaki i techniki, zwłaszcza kuchni polskiej i azjatyckiej. Uwielbia ryby i owoce morza. Najbardziej cieszą go miłe reakcje ludzi na jedzenie, które przygotowuje.
-
PRZEPIS
- 0,0
- trudny
- powyżej godziny
Ravioli z borowikami i kozim serem
Ravioli z borowikami i kozim serem
-
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- do godziny
Lasagne z borowikami
Lasagne z borowikami
- Gdzie najlepiej kupować pieczywo? Ekspert odradza konkretne miejsce
- Stary przepis na sałatkę z jajkami. W PRL-u każdy robił ją na Wielkanoc
- Poznaj ten zawód! Lektor - Stara dobra szkoła pracy głosem. Rozmowa z Mirosławem Uttą lMATERIAŁ PROMOCYJNY
- Pieczeń z karkówki w soczystym wydaniu. Zawsze podaję ją na Wielkanoc
- Obiad, który zrobi się sam. Wystarczy włożyć go do piekarnika i gotowe
- Co włożyć do koszyczka wielkanocnego? Poznaj tradycje i symbole świąt
- Dlaczego w restauracjach do solniczek wsypują ryż? Powody są dwa, jeden mniej oczywisty
- Księżna Kate codziennie zjada identyczne śniadanie. Znamy przepis
- To najlepsze ciasto, jakie możesz zrobić na Wielkanoc. Zawstydzi wszystkie mazurki i babki
- Zupa z tych składników jest znacznie smaczniejsza. Ten trik się sprawdza
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Borowiki zapiekane z boczkiem
Borowiki zapiekane z boczkiem
-
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Pierogi z kapustą i grzybami
Pierogi z kapustą i grzybami
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Szparagi z kremem grzybowym
Szparagi z kremem grzybowym