Cukinia

Cukinia - opis

Cukinia Cukinia to jedno z najbardziej ulubionych warzyw nie tylko wśród Polaków. Jest smaczna i zdrowa, a w dodatku bardzo uniwersalna w kuchni.

Cukinia - wartości odżywcze (100g)

Wartość energetyczna
17.0 kcal
Tłuszcze
0.1 g
Nasycone
0.0 g
Węglowodany
3.2 g
Cukry
0.6 g
Białko
1.2 g
Sól
0.0 g

Więcej informacji o produkcie:

Błonnik
1.0 g
Cholesterol
0.0 g
Kofeina
0.0 g

Witaminy

Witamina A
34.0 μg
Witamina B1 (Tiamina)
0.07 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)
0.03 mg
Witamina B3/PP (Niacyna)
0.4 mg
Witamina B4 (Cholina)
0.0 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)
0.37 mg
Witamina B6 (Pirydoksyna)
0.14 mg
Witamina B7 (Biotyna)
0.0 μg
Witamina B9 (Kwas foliowy)
20.0 μg
Witamina B12 (Kobalamina)
0.0 μg
Witamina C
9.0 mg
Witamina D
0.0 μg
Witamina E
0.1 mg
Witamina K
0.0 μg

Minerały

Cynk
mg
Fosfor
32.0 mg
Jod
0.0 μg
Magnez
22.0 mg
Miedź
0.1 mg
Potas
250.0 mg
Selen
0.3 μg
Sód
3.0 mg
Wapń
15.0 mg
Żelazo
0.4 mg
Mangan
0.2 mg
rozwiń zwiń
NAJWYŻEJ OCENIANE
Co gotujemy?
    Rodzaj dania
    Kuchnia
    Dieta
    Okazja
    Trudność
    Czas przygotowania
    więcej filtrów
    mniej filtrów

    Cukinia

    • Carpaccio z cukinii

      PRZEPIS

      • 0,0
      • łatwy
      • do 30 minut

      Carpaccio z cukinii

      Carpaccio z cukinii

    Cukinia

    Cukinia to warzywo o podłużnym kształcie. Występuje w różnych odmianach i kolorach. Najczęściej jest zielona lub żółta, z jaśniejszym miąższem. Do Polski trafiła z Włoch, skąd też wzięła się jej nazwa - zucchini po włosku oznacza małą dynię. To szczególnie lubiane warzywo, ponieważ można z niej przygotować wiele różnych potraw. Zarówno na słono, jak i na słodko. Jeść ją można i na surowo (na przykład w postaci sałatki z pietruszką i serem feta), i po ugotowaniu. Przyrządza się z niej rozmaite koktajle, dodaje do dań z makaronem czy blenduje na zupę krem. Można też przyrządzać jej kwiaty - doskonale smakują te smażone w cieście. A co poza smakiem oferuje cukinia? Przede wszystkim jest lekkostrawna, poleca się ją więc osobom zmagającym się z problemami układu pokarmowego. Zawiera też niewiele kalorii, bo tylko 21 na 100 gram, więc to doskonały dodatek do manu dietetycznego. Pozytywnie wpływa na problemy z nadkwaśnością, a także przy chorobach z wątrobą.

    1/12 Dopasuj przysmaki do krajów, które z nich słyną! Na początek:
    Pierogi -

    Quiz kulinarny inny niż wszystkie. Dopasujesz potrawę do kraju? Mało kto zdobywa tu 12/12
    Treści z serwisów internetowych Grupy Wyborcza.pl oraz serwisu tokfm.pl prezentujemy w ramach komercyjnej współpracy z ich wydawcami: Wyborcza sp. z o.o. oraz Grupą Radiową Agory sp. z o.o.
    Wybrane treści z serwisu Sport.pl są dostępne po wykupieniu płatnej subskrypcji