Cukinia

Cukinia - opis

Cukinia Cukinia to jedno z najbardziej ulubionych warzyw nie tylko wśród Polaków. Jest smaczna i zdrowa, a w dodatku bardzo uniwersalna w kuchni.

Cukinia - wartości odżywcze (100g)

Wartość energetyczna
17.0kcal
Tłuszcze
0.1g
Nasycone
0.0g
Węglowodany
3.2g
Cukry
0.6g
Białko
1.2g
Sól
0.0g

Więcej informacji o produkcie:

Błonnik
1.0g
Cholesterol
0.0g
Kofeina
0.0g

Witaminy

Witamina A
34.0μg
Witamina B1 (Tiamina)
0.07mg
Witamina B2 (Ryboflawina)
0.03mg
Witamina B3/PP (Niacyna)
0.4mg
Witamina B4 (Cholina)
0.0mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)
0.37mg
Witamina B6 (Pirydoksyna)
0.14mg
Witamina B7 (Biotyna)
0.0μg
Witamina B9 (Kwas foliowy)
20.0μg
Witamina B12 (Kobalamina)
0.0μg
Witamina C
9.0mg
Witamina D
0.0μg
Witamina E
0.1mg
Witamina K
0.0μg

Minerały

Cynk
mg
Fosfor
32.0mg
Jod
0.0μg
Magnez
22.0mg
Miedź
0.1mg
Potas
250.0mg
Selen
0.3μg
Sód
3.0mg
Wapń
15.0mg
Żelazo
0.4mg
Mangan
0.2mg
rozwiń zwiń
Co gotujemy?
    Rodzaj dania
    Kuchnia
    Dieta
    Okazja
    Trudność
    Czas przygotowania
    więcej filtrów
    mniej filtrów

    Cukinia

    • 
                                Pikle z cukinii

      PRZEPIS

      • 0,0
      • łatwy
      • do godziny

      Pikle z cukinii

      Pikle z cukinii

    • 
                                Farfalle z cukinią

      PRZEPIS

      • 0,0
      • łatwy
      • do 30 minut

      Farfalle z cukinią

      Farfalle z cukinią

    • 
                                Omlet z cukinią

      PRZEPIS

      • 0,0
      • łatwy
      • do 30 minut

      Omlet z cukinią

      Omlet z cukinią

    • 
                                Carpaccio z cukinii

      PRZEPIS

      • 0,0
      • łatwy
      • do 30 minut

      Carpaccio z cukinii

      Carpaccio z cukinii

    Cukinia

    Cukinia to warzywo o podłużnym kształcie. Występuje w różnych odmianach i kolorach. Najczęściej jest zielona lub żółta, z jaśniejszym miąższem. Do Polski trafiła z Włoch, skąd też wzięła się jej nazwa - zucchini po włosku oznacza małą dynię. To szczególnie lubiane warzywo, ponieważ można z niej przygotować wiele różnych potraw. Zarówno na słono, jak i na słodko. Jeść ją można i na surowo (na przykład w postaci sałatki z pietruszką i serem feta), i po ugotowaniu. Przyrządza się z niej rozmaite koktajle, dodaje do dań z makaronem czy blenduje na zupę krem. Można też przyrządzać jej kwiaty - doskonale smakują te smażone w cieście. A co poza smakiem oferuje cukinia? Przede wszystkim jest lekkostrawna, poleca się ją więc osobom zmagającym się z problemami układu pokarmowego. Zawiera też niewiele kalorii, bo tylko 21 na 100 gram, więc to doskonały dodatek do manu dietetycznego. Pozytywnie wpływa na problemy z nadkwaśnością, a także przy chorobach z wątrobą.