Czarny bez to roślina o szerokim zastosowaniu w kuchni. Interesująco, jego kwiaty nie sa czarne, a białe. Doskonale nadaje się zarówno do smażenia w cieście, jak i do przygotowywania syropów i nalewek.
Czarny bez
-
![Konfitura truskawkowa z czarnymi jagodami, jabłkiem i likierem]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Konfitura truskawkowa z czarnymi jagodami, jabłkiem i likierem
Konfitura truskawkowa z czarnymi jagodami, jabłkiem i likierem
-
![Wegańska Pavlova z kremem jaglanym, czarnymi porzeczkami i daktylowym karmelem]()
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Wegańska Pavlova z kremem jaglanym, czarnymi porzeczkami i daktylowym karmelem
Wegańska Pavlova z kremem jaglanym, czarnymi porzeczkami i daktylowym karmelem
-
![Sałatka z jajek i sardeli]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Sałatka z jajek i sardeli
Sałatka z jajek i sardeli
-
![Dziczyzna, trawa żubrowa, kurki, jagody]()
PRZEPIS
- 0,0
- trudny
- powyżej godziny
Dziczyzna, trawa żubrowa, kurki, jagody
Dziczyzna, trawa żubrowa, kurki, jagody
-
![Polędwica, czarna soczewica, śliwka pate de foie gras marynowana z armaniakiem, sos bordelaise]()
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Polędwica, czarna soczewica, śliwka pate de foie gras marynowana z armaniakiem, sos bordelaise
Polędwica, czarna soczewica, śliwka pate de foie gras marynowana z armaniakiem, sos bordelaise
-
![Tort z cielęciny]()
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- do godziny
Tort z cielęciny
Kuchnia z Górnej Adygi, którą spotkamy w Bolzano, w swoich smakach i aromatach bardzo przypomina tę austriacką. Obok wieprzowiny, wspaniałych serów i ryb słodkowodnych, jak pstrąg i sandacz, królują tu rozmaite gatunki mąki (kukurydziana, gryczana, pszenna czy żytnia). Wypieka się z nich wiele rodzajów chleba (z sezamem, kminkiem, z dodatkiem jęczmienia, pełnoziarnisty) oraz ciast. Mam takie ulubione z mąki gryczanej, znakomite na drugie śniadanie lub do popołudniowej herbaty. Najlepiej smakuje przełożone konfiturą z czarnej porzeczki, która dodaje ciastu kwaskowy akcent.
-
![Truskawki z sherry]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Truskawki z sherry
Truskawki z sherry
-
Nie mocz grzybów w wodzie, jest lepszy sposób. Będą delikatniejsze
-
Nie piernik i nie keks. Miodownik to najlepsze ciasto na święta
-
Świąteczne prezenty dla dzieci. Co wybrać, by sprawić najmłodszym radość? MATERIAŁ PROMOCYJNY
-
Jakie potrawy świąteczne można mrozić? Jest ich całkiem sporo
-
Od lat nie chodzę do piekarni. Domowy chleb na zakwasie robię z tego przepisu. Wychodzi najlepszy
- Makowiec już ci się przejadł? Zrób gwiazdę makową. Istne arcydzieło
- Lubisz gotować? Masz szansę na komplet! Pytamy o wyposażenie kuchni
- Lubisz gotować? Masz szansę na komplet! Pytamy o wyposażenie kuchni
- Na święta nie zrobię jarzynowej ani śledziowej. Mam dużo lepszy przepis
- To quiz wiedzy o mięsie i kotletach. Kto zgarnie tu komplet punktów?
-
![Ciasto z nadzieniem truskawkowym]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Ciasto z nadzieniem truskawkowym
Kot czy pies? Kawa z mlekiem czy czarna? Pizza na grubym czy cienkim cieście? Są pytania, które dzielą ludzi. Są też takie, jak: "wanna czy prysznic", na które jest tylko jedna słuszna odpowiedź. Jeśli masz prysznic, to chociaż zrób wannę dla truskawek z ciasta biszkoptowego. Bo co ci pozostało.
