Czosnek
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Aromatyczna sałatka, inspiracja z Karaibów
Aromatyczna sałatka, inspiracja z Karaibów
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Sola w sosie kokosowym
Sola w sosie kokosowym
-
PRZEPIS
- 0,0
- trudny
- do 30 minut
Krucha tarta z pomidorami
Krucha tarta z pomidorami
-
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Schab z chorizo, konfitowaną dynią i purée ziemniaczano-pistacjowym
Maria Najgrodzka Szefowa kuchni w warszawskim Carmona Tapas Bar. Studiowała turystykę i rekreację, jednak zrezygnowała na rzecz szkoły gastronomicznej. Marzyła, aby po jej ukończeniu gotować na żaglowcach, bo z nimi wiąże się jej druga po gotowaniu pasja. Pływała na pokładach Fryderyka Chopina i Pogorii. Specjalnie dla nas pozowała z wielką (i ciężką!) patelnią do paelli. Pracowała w restauracji Upstairs w Komorowie, potem trafiła do Carmony i już została. Ciekawi ją hiszpańska kuchnia i kultura, ale lubi też indyjskie jedzenie, często używa kuminu i imbiru. W wolnych chwilach Maria gotuje ze swoją 3-letnią córeczką.
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Zapiekane warzywa z kozim serem
Zapiekane warzywa z kozim serem
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Jagnięcina duszona w oliwie z ziołami podana z okrą
Jagnięcina duszona w oliwie z ziołami podana z okrą
-
PRZEPIS
- 4,0
- łatwy
- do godziny
Zupa pomidorowa
Zupa pomidorowa
-
Są miękkie jak puch i bez drożdży. Rodzina zapomni o tradycyjnych
-
Kroję w paski i mieszam z majonezem. To najlepsza sałatka na weekend
-
Jak przydządzić chinkali? Raz spróbujesz i nie wrócisz do pierogów
-
Zawsze dodaję do ciasta na pączki. Wychodzą wilgotne i miękkie
-
Zupa grysikowa z twistem. Bez dwóch składników będzie nijaka
- Co oznacza tęczowy połysk na wędlinie? Bywa, że szynka ląduje w koszu
- Czy da się zrobić faworki bez smażenia? No pewnie. Wychodzą kruche i jeszcze lepsze
- Mniej kalorii, znany smak. Deser z PRL-u w nowej odsłonie
- Kiszony czosnek smakuje wybornie. Zrobisz go w domu. Jak?
- Jakie ciasto zrobić na walentynki? Czekoladowe brownie to najlepszy afrodyzjak
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Cielęcina w miodzie
Cielęcina w miodzie