Grzyby to kuchenny must-have wśród Polaków. Uwielbiamy je zbierać, a przede wszystkim jeść. Sezon na nie nie jest długi, więc warto korzystać póki jest na to czas.
Grzyby
-
![Maślaki do marynaty. Zapamiętaj proporcje, a będą najlepsze]()
ARTYKUŁ
Maślaki do marynaty. Zapamiętaj proporcje, a będą najlepsze
Marynowane grzyby to idealna przekąska, składnik sałatek i różnych zakąsek podczas spotkań w większym gronie. Jakie grzyby są najlepsze do marynaty? Możecie się zgodzić, możecie się także kłócić, ale mało który grzyb smakuje tak obłędnie w marynacie, jak złoty, malutki maślak. Jak zrobić maślaki w occie? Proporcje łatwo zapamiętać.
-
![Omlet z tymi dodatkami zasługuje na medal. Właśnie zaczął się sezon]()
ARTYKUŁ
Omlet z tymi dodatkami zasługuje na medal. Właśnie zaczął się sezon
Co zrobić z jajek, żeby porządnie się najeść i zapewnić sobie mnóstwo energii? Jajecznica może się w końcu przejeść, dlatego mamy dla was przepis na coś dużo lepszego. O tym omlecie będziecie myśleć po nocach, a to za sprawą dwóch dodatków.
-
![Mówi się o nim strojniś i borowik piękny. "W marynacie prima sorcik". Zanim zjesz, zrób jedną rzecz]()
ARTYKUŁ
Mówi się o nim strojniś i borowik piękny. "W marynacie prima sorcik". Zanim zjesz, zrób jedną rzecz
W koszykach grzybiarzy bardzo często lądują maślaki. Przede wszystkim zwyczajne, sitarze i żółte. Koleżanka z redakcji przekonuje, że te ostatnie w marynacie smakują najlepiej. "Prima sorcik, serio, nie ma lepszych grzybów" - mówi. Zatem gdzie rosną maślaki żółte? Gdzie ich szukać i jak je rozpoznać? Wyjaśniamy.
-
![Zasłynął ze zbierania grzybów, choć za nimi nie przepada. Twierdzi, że jeden okaz jest wart grzechu]()
ARTYKUŁ
Zasłynął ze zbierania grzybów, choć za nimi nie przepada. Twierdzi, że jeden okaz jest wart grzechu
Grzybobranie często jest określane naszym sportem narodowym. Wraz z początkiem jesieni Polacy tłumnie ruszają do lasów, wypatrują najpiękniejszych okazów, a później chętnie dzielą się zdobyczami w mediach społecznościowych. Co ciekawe, na poszukiwania udają się również osoby, które... wcale nie lubią zajadać się grzybami.
-
![Jak odróżnić smakowitego rydza od trującego kuzyna? Uważaj. Kolor to nie wszystko]()
ARTYKUŁ
Jak odróżnić smakowitego rydza od trującego kuzyna? Uważaj. Kolor to nie wszystko
Każdy doświadczony grzybiarz potrafi rozróżnić rarytasy na te jadalne i te, które nigdy nie powinny trafić do koszyka, a później do kuchni. Z rydzem może być jednak mały problem. Ten smaczny i chętnie zbierany gatunek ma bowiem trującego sobowtóra. Jak się okazuje, sprawdzenie koloru może czasami nie wystarczyć.
-
![Jadalny czy niejadalny? Te grzyby łatwo pomylić. Jeden szczegół zdradza wszystko]()
ARTYKUŁ
Jadalny czy niejadalny? Te grzyby łatwo pomylić. Jeden szczegół zdradza wszystko
Jakie grzyby łatwo pomylić? Wbrew pozorom nawet popularny borowik szlachetny ma trujący odpowiednik. Istnieje ryzyko, że niewprawione oko nie dostrzeże różnic, dlatego na grzybobraniu zawsze należy uważać. Na co szczególnie?
-
![Ten "leśny kalafior" wygląda jak zużyta gąbka. My zrobiliśmy z niego doskonałe paszteciki]()
ARTYKUŁ
Ten "leśny kalafior" wygląda jak zużyta gąbka. My zrobiliśmy z niego doskonałe paszteciki
Ci, którzy nie znają się na grzybach, zapewne ominą go w lesie szerokim łukiem. Przyznajemy, że nie ma co się dziwić. Na pierwszy rzut oka bowiem siedzuń sosnowy nie wygląda zachęcająco. Raczej przypomina starą, zużytą gąbkę. Jego inna nazwa to szmaciak gałęzisty. To jednak idealny przykład tego, że nie ocenia się książki po okładce. Siedzuń sosnowy jest pyszny!
-
Gdzie wyrzucić chleb? To wciąż nie jest takie oczywiste
-
To połączenie jest lepsze od jajecznicy. Od dziś to twoje śniadanie
-
Pierwsze kroki w bankowości. Bezpieczny start dla Twojego dzieckaMATERIAŁ PROMOCYJNY
-
Grzybiarze niesłusznie omijają. Te grzyby są lepsze od podgrzybków
-
Puszyste ciasto 12 łyżek nie ma sobie równych. Zrobisz je w 30 minut
- Grzyb krawiec to jeden z najsmaczniejszych grzybów. Nie każdy wie, co kryje się pod tą nazwą
- Wygląda jak piłka lub mozzarella. Co zrobić z czasznicy?
- Nie ma dnia, bym go nie jadła. Tak wykorzystałam borowiki i robiłam dokładkę
- Bosacka skrytykowała zestaw Bambi. "Nie stań się królową paniery"
- Ile rośnie grzyb przez noc? Niektóre zbierzesz już z samego rana
-
![Grzywacz, soczewica, smardze, kurki]()
PRZEPIS
- 0,0
- trudny
- do godziny
Grzywacz, soczewica, smardze, kurki
Grzywacz, soczewica, smardze, kurki
-
![Nudle z Wall Street]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Nudle z Wall Street
Nudle z Wall Street
-
![Pierś perliczki faszerowana kurkami]()
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Pierś perliczki faszerowana kurkami
Pierś perliczki faszerowana kurkami
-
![Czara rethymno z cykorii, selera i boczniaków]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Czara rethymno z cykorii, selera i boczniaków
Czara rethymno z cykorii, selera i boczniaków
-
![Kulebiak grzybowy]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Kulebiak grzybowy
Kulebiak grzybowy
-
![Wołowina w sosie grzybowym]()
PRZEPIS
- 0,0
- trudny
- powyżej godziny
Wołowina w sosie grzybowym
Wołowina w sosie grzybowym
-
![Belgijski indyk ze smardzami]()
PRZEPIS
- 0,0
- trudny
- powyżej godziny
Belgijski indyk ze smardzami
Belgijski indyk ze smardzami
-
![Barszcz z grzybowymi kluskami]()
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Barszcz z grzybowymi kluskami
Barszcz z grzybowymi kluskami
