Guma ksantanowa

Guma ksantanowa - opis

Guma ksantanowa Guma ksantanowa to produkt otrzymywany przez fermentację węglowodanów. Ma postać białego lub kremowego proszku albo granulatu, który po dodaniu do potraw, zagęszcza je i stabilizuje ich strukturę. Najczęściej wykorzystuje się ją do wyrobu galaretek, sosów czy dżemów.

Guma ksantanowa - wartości odżywcze (100g)

Wartość energetyczna
kcal
Tłuszcze
g
Nasycone
g
Węglowodany
g
Cukry
g
Białko
g
Sól
g

Więcej informacji o produkcie:

Błonnik
g
Cholesterol
g
Kofeina
g

Witaminy

Witamina A
mg
Witamina B1 (Tiamina)
mg
Witamina B2 (Ryboflawina)
mg
Witamina B3/PP (Niacyna)
mg
Witamina B4 (Cholina)
mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)
mg
Witamina B6 (Pirydoksyna)
mg
Witamina B7 (Biotyna)
μg
Witamina B9 (Kwas foliowy)
μg
Witamina B12 (Kobalamina)
μg
Witamina C
mg
Witamina D
μg
Witamina E
mg
Witamina K
μg

Minerały

Cynk
mg
Fosfor
mg
Jod
μg
Magnez
mg
Mangan
mg
Miedź
mg
Potas
mg
Selen
μg
Sód
mg
Wapń
mg
Żelazo
mg
rozwiń zwiń
Co gotujemy?
    Rodzaj dania
    Kuchnia
    Dieta
    Okazja
    Trudność
    Czas przygotowania
    więcej filtrów
    mniej filtrów

    Guma ksantanowa