Jajka

Jajka - opis

Jajka Jajka są obecne w polskich kuchniach od zarania dziejów. Są bardzo odżywcze oraz bogate w witaminy oraz składniki mineralne.

Jajka - wartości odżywcze (100g)

Wartość energetyczna
143.0 kcal
Tłuszcze
9.51 g
Nasycone
3.126 g
Węglowodany
0.72 g
Cukry
0.4 g
Białko
14.0 g
Sól
0.0 g

Więcej informacji o produkcie:

Błonnik
0.0 g
Cholesterol
0.372 g
Kofeina
0.0 g

Witaminy

Witamina A
540.0 I.U.
Witamina B1 (Tiamina)
0.04 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)
0.457 mg
Witamina B3/PP (Niacyna)
0.075 mg
Witamina B4 (Cholina)
0.0 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)
0.0 mg
Witamina B6 (Pirydoksyna)
0.17 mg
Witamina B7 (Biotyna)
0.0 μg
Witamina B9 (Kwas foliowy)
47.0 μg
Witamina B12 (Kobalamina)
0.89 μg
Witamina C
0.0 mg
Witamina D
82.0 I.U.
Witamina E
1.05 mg
Witamina K
0.3 μg

Minerały

Cynk
1.29 mg
Fosfor
198.0 mg
Jod
0.0 μg
Magnez
12.0 mg
Miedź
0.07 mg
Potas
138.0 mg
Selen
30.7 μg
Sód
142.0 mg
Wapń
56.0 mg
Żelazo
1.75 mg
Mangan
0.03 mg
rozwiń zwiń
Co gotujemy?
    Rodzaj dania
    Kuchnia
    Dieta
    Okazja
    Trudność
    Czas przygotowania
    więcej filtrów
    mniej filtrów

    Jajka

    Jajka

    Przeciętne jajko kurze waży około 55-60 g. Produkt ten jest obecny w diecie większości z nas – czy to spożywany oddzielnie, czy jako składnik różnych potraw, przede wszystkim wypieków. Jajka to bogate źródło wartości odżywczych oraz witamin, chociaż jeszcze niedawno uważano, że jedzone zbyt często niebezpiecznie podnoszą poziom cholesterolu we krwi. Obecnie jednak dowiedziono, że zdecydowanie większym winowajcą są nasycone kwasy tłuszczowe, których w jajkach znajduje się niewiele. Jajka są ważnym elementem dobrze zbilansowanej diety (jedna sztuka dostarcza aż 25% dziennego zapotrzebowania dorosłej osoby na białko!), a według Światowej Organizacji Zdrowia można jeść nawet 10 jajek tygodniowo (włącznie z tymi w wypiekach czy makaronach). Ograniczenie liczby jajek (a właściwie żółtek, które zawierają więcej tłuszczu) zalecane jest jednak osobom ze schorzeniami wątroby i dróg żółciowych oraz, oczywiście, osobom ze stwierdzoną alergią pokarmową na ten produkt.