Kalafior to warzywo, bez którego wiele osób nie wyobraża sobie dań obiadowych. Najczęściej podaje się go jako dodatek, polanego zasmażką z bułki tartej i masła. Zapieczony z serem może być znakomitym samodzielnym daniem.
Kalafior
-
![Rzadko trafia do słoików, a szkoda. Po tygodniu smakuje lepiej niż kiszone ogórki]()
ARTYKUŁ
Rzadko trafia do słoików, a szkoda. Po tygodniu smakuje lepiej niż kiszone ogórki
Co dodać do kiszenia kalafiora? Jeden składnik sprawia, że zwykłe warzywo nabiera ciekawego koloru i zupełnie nowego smaku. Po kilku dniach fermentacji powstaje chrupiąca przekąska, która wyróżnia się na tle popularnych domowych przetworów.
-
![Jamie Oliver grilluje kalafior, a potem miksuje z 4 składnikami. Powstaje wyśmienite danie na lato]()
ARTYKUŁ
Jamie Oliver grilluje kalafior, a potem miksuje z 4 składnikami. Powstaje wyśmienite danie na lato
Kalafior z grilla może z powodzeniem grać główną rolę na talerzu. W tym przepisie Jamie Oliver łączy przypieczone warzywo z aromatycznym sosem romesco przygotowanym z grillowanych pomidorów, pieczonej papryki i migdałów. Efekt to pełne smaku danie, które sprawdzi się zarówno jako lekki obiad, jak i dodatek do większej grillowej uczty. Całość wykańczają feta i świeża natka pietruszki.
-
![Ten indyjski obiad jest lepszy niż gulasz i leczo. Gęsty sos, przyprawy i chrupiący kalafior]()
ARTYKUŁ
Ten indyjski obiad jest lepszy niż gulasz i leczo. Gęsty sos, przyprawy i chrupiący kalafior
Dal z kalafiorem to świetny pomysł na sycący obiad bez mięsa. Aromatyczne przyprawy, kremowa soczewica i chrupiący kalafior sprawiają, że zwykłe warzywa smakują zupełnie inaczej niż zazwyczaj. To danie rozgrzewa, długo daje uczucie sytości i świetnie pasuje zarówno do ryżu, jak i pieczywa.
-
![Chrupią tak dobrze, że mielone idą w odstawkę. Te kotlety nigdy się nie rozpadają]()
ARTYKUŁ
Chrupią tak dobrze, że mielone idą w odstawkę. Te kotlety nigdy się nie rozpadają
Z czego są najlepsze kotlety? Coraz więcej osób wybiera dziś wersje warzywne, które potrafią zaskoczyć smakiem i aromatem. Sycylijska propozycja ma chrupiącą skórkę, delikatny środek i dobrze sprawdza się zarówno na obiad, jak i ciepłą kolację.
-
![Rozgnieć widelcem i wymieszaj z kaszą. Powstaną kotlety, które smakują lepiej niż mielone]()
ARTYKUŁ
Rozgnieć widelcem i wymieszaj z kaszą. Powstaną kotlety, które smakują lepiej niż mielone
Z czego można zrobić kotlety bez mięsa? Wystarczy sięgnąć po kilka prostych produktów, aby stworzyć sycące danie na obiad. Niepozorne składniki potrafią zaskoczyć smakiem i formą. Taki pomysł dobrze sprawdza się, gdy szukasz czegoś innego niż klasyczny posiłek.
-
![Te "steki" zwalą z nóg każdego mięsożercę. Nie są mdłe, nie uwierzysz z czego są zrobione]()
ARTYKUŁ
Te "steki" zwalą z nóg każdego mięsożercę. Nie są mdłe, nie uwierzysz z czego są zrobione
Co fajnego można zrobić z kalafiora? To warzywo coraz częściej pojawia się w zupełnie nowej roli i zaskakuje formą podania. Odpowiednio przygotowane potrafi zmienić się w sycące danie, które wygląda i smakuje inaczej, niż można się spodziewać.
-
![Sałatka, która nie podchodzi wodą przez pięć dni. Nawet teściowa doceniła]()
ARTYKUŁ
Sałatka, która nie podchodzi wodą przez pięć dni. Nawet teściowa doceniła
Sałatka, która może stać kilka dni i nie podchodzi wodą? Tak, istnieje i nie jest to jarzynowa. Pewnego razu postawiłam na stole sałatkę z kalafiorem i rodzina od razu przyjęła ją jak swoją. A teściowa nawet pochwaliła na głos. Przepis jest prosty i nie ma nic lepszego do zagryzki podczas wspólnych spotkań przy stole.
-
![Marynowane warzywa]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Marynowane warzywa
Marynowane warzywa
-
![Schab z dzika w czerwonym winie, bliny gryczane, skorzonera, kurki, kalafior, salsa verde]()
PRZEPIS
- 0,0
- trudny
- powyżej godziny
Schab z dzika w czerwonym winie, bliny gryczane, skorzonera, kurki, kalafior, salsa verde
Schab z dzika w czerwonym winie, bliny gryczane, skorzonera, kurki, kalafior, salsa verde
-
![Curry dyniowo-kalafiorowe z chorizo]()
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- do 30 minut
Curry dyniowo-kalafiorowe z chorizo
Curry dyniowo-kalafiorowe z chorizo
-
![Pikle warzywne z miodem]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Pikle warzywne z miodem
Pikle warzywne z miodem
-
![Zupa krem z kalafiora z przegrzebkami]()
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- do 30 minut
Zupa krem z kalafiora z przegrzebkami
Zupa krem z kalafiora z przegrzebkami
-
![Pakora z kalafiora z kolendrowym sosem]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Pakora z kalafiora z kolendrowym sosem
Pakora z kalafiora z kolendrowym sosem
-
![Bruschetty z warzywami]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Bruschetty z warzywami
Bruschetty z warzywami
-
![Tempura]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Tempura
Tempura
