Kumin (kmin rzymski)
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Rybna zapiekanka z cykorią
Rybna zapiekanka z cykorią
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Miłosne guacamole
Miłosne guacamole
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Faszerowane liście winogron
Faszerowane liście winogron
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Pieczeń cielęca z rożna
Pieczeń cielęca z rożna
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Cielęcina z mniszkiem
Cielęcina z mniszkiem
-
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Torcik z rabarbarem
Torcik z rabarbarem
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Nalewka śliwkowa z węgierek
Nalewka śliwkowa z węgierek
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Sola w foliowej kieszonce
Sola w foliowej kieszonce
Kumin, czy też kmin rzymski różni się od kminku przede wszystkim rozmiarem - jego ziarna są o wiele większe, a także proste (w odróżnieniu od wygiętych nasionek kminku). Kumin ma również nieco odmienny aromat. Jest wyrażnie orientalny, z cytrusowimi nutami. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do przeróżnych dań kuchni wschodnich - choćby falafeli czy hummusu. Doskonale smakuje również w zupie krem z dyni.