Mąka żytnia

Mąka żytnia - opis

Mąka żytnia Mąka żytnia powstaje z ziarna żyta. Ma ciemniejszą barwę i zawiera mniej skrobi oraz glutenu od mąki pszennej. To jedna z najpopularniejszych rodzajów mąki na chleb. By przygotowane na jej bazie ciasto miało odpowiednią konsystencję, trzeba jednak użyć zakwasu.

Mąka żytnia - wartości odżywcze (100g)

Wartość energetyczna
0.0 kcal
Tłuszcze
0.0 g
Nasycone
0.0 g
Węglowodany
0.0 g
Cukry
0.0 g
Białko
0.0 g
Sól
0.0 g

Więcej informacji o produkcie:

Błonnik
0.0 g
Cholesterol
0.0 g
Kofeina
0.0 g

Witaminy

Witamina A
0.0 mg
Witamina B1 (Tiamina)
0.0 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)
0.0 mg
Witamina B3/PP (Niacyna)
0.0 mg
Witamina B4 (Cholina)
0.0 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)
0.0 mg
Witamina B6 (Pirydoksyna)
0.0 mg
Witamina B7 (Biotyna)
0.0 μg
Witamina B9 (Kwas foliowy)
0.0 μg
Witamina B12 (Kobalamina)
0.0 μg
Witamina C
0.0 mg
Witamina D
0.0 μg
Witamina E
0.0 mg
Witamina K
0.0 μg

Minerały

Cynk
0.0 mg
Fosfor
0.0 mg
Jod
0.0 μg
Magnez
0.0 mg
Miedź
0.0 mg
Potas
0.0 mg
Selen
0.0 μg
Sód
0.0 mg
Wapń
0.0 mg
Żelazo
0.0 mg
Mangan
0.0 mg
rozwiń zwiń
Co gotujemy?
    Rodzaj dania
    Kuchnia
    Dieta
    Okazja
    Trudność
    Czas przygotowania
    więcej filtrów
    mniej filtrów

    Mąka żytnia