Papryka wędzona rzadko trafia do naszych dań, a szkoda. Dzięki niej możecie nadać wędzonego aromatu daniom takim jak wegański bigos czy karkówka z grilla.
Papryka wędzona
-
![Alternatywna zapiekanka pasterska]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Alternatywna zapiekanka pasterska
Zapiekanka pasterska to jedno z moich ulubionych tradycyjnych dań kuchni brytyjskiej. Często przyrządzałam ją, gdy pracowałam jako opiekunka do dzieci u pewnej francuskiej rodziny w Paryżu. Z tamtych czasów pochodzi kilka pomysłów, z których korzystam do dziś - na przykład zapiekanie au gratin i wywodząca się z francuskiej Owernii soczewica puy, która zachowuje kształt po ugotowaniu i świetnie zastępuje w potrawach mielone mięso. Zapiekanka pasterska może wydawać się zbyt skomplikowana, jeśli trzeba do niej robić puree z ziemniaków. Tymczasem to doskonały sposób na wykorzystanie rozmaitych resztek potraw - w jej skład wchodzą bowiem resztki pieczeni mięsnej, warzywa i ziemniaki puree. Uprościłam ten przepis, nakładając na wierzch kremową polentę, która po zapiekaniu jest chrupiąca. To skraca czas pracy w kuchni, a wydłuża czas na leniuchowanie (albo zajęcie się pozostałymi czynnościami).
-
![Chili con carne z nachosami]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Chili con carne z nachosami
Chili con carne, czyli co? Czyli turboaromatyczna, meksykańska potrawka z mięsem, pomidorami i fasolą, a w naszej wersji także z nachosami. Chyba nie trzeba was więcej przekonywać. Do dzieła!
-
![Tacos z grillowaną karkówką]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Tacos z grillowaną karkówką
Tacos, takos, TAK-os! Tym paczuszkom szczęścia nie da się powiedzieć "nie". Na zewnątrz chrupiące, a w środku same dobroci - ogórek, awokado, kolendra, no i gwiazda - genialne szaszłyki z karkówki.
-
![Paella z jesiennymi warzywami]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Paella z jesiennymi warzywami
Paella z jesiennymi warzywami
-
![Zupa z bobem i salsą ze szczypioru]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Zupa z bobem i salsą ze szczypioru
Zupa z bobem i salsą ze szczypioru
-
![Tęczowa salsa z kurczakiem]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Tęczowa salsa z kurczakiem
Mówi się, że szczęście mieni się kolorami jak tęcza. Jednak mało się mówi o tym, jak to tęczowe szczęście smakuje. Wyjaśniamy: szczęście nie tylko wygląda, ale smakuje jak tęczowa salsa. Szczegóły poniżej.
-
![Fajitas]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Fajitas
Prawdziwy Meksyk w kuchni! Przygotujcie egzotyczną ucztę i zaskoczcie swoich gości (albo domowników) pysznymi fajitas z kurczakiem, warzywami i guacamole.
-
Ten przepis to prawdziwa mięsna uczta. Rodzina za nią szaleje
-
Grzyboznawcy zmartwieni. "Jeśli będzie jak rok temu, to będzie dramat"
-
Mój głos w sprawie zwierząt - rozmowa z Dorotą Sumińską, weterynarką, dziennikarką radiową i autorką książek MATERIAŁ PROMOCYJNY
-
Ciasto z rabarbarem z tego przepisu to mistrzostwo. Musisz spróbować
-
Kotlety po czesku Kuronia to objawienie. Nie zgadniesz, z czego jest panierka
- W latach 80. serwowała go pierwsza dama. Żal go nie powtórzyć
- Ten przepis na kapuśniak jest 1000 razy lepszy niż klasyczny. Inne chowaj na dnie szuflady
- Tak pulpety robiła moja babcia kilkadziesiąt lat temu. Odtworzyłam przepis i nie mogłam wyjść z szoku [PRZEPIS, ZDJĘCIA]
- To najpopularniejsze gwiazdy w polskim Internecie. Kto jest najcenniejszy w 2024 roku?
- Domowe nawozy na ogórki. Będą rosły jak szalone. Plonów będzie sporo
-
![Boeuf Stroganow]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Boeuf Stroganow
Dla jednych bez tej potrawy nie ma dobrego wesela czy komunii, dla drugich nocna eskapada musi mieć przystanek w barze, w którym podają ten rarytas, trzeci zaś tylko po to jeżdżą pociągami przesiadując w wagonie restauracyjnym. My proponujemy zostać jednak w domu, obejrzeć nasz film i przygotować najpyszniejszy posiłek jak stąd do El Paso. Czemu El Paso? Bo... El Paso leży nad Rio Grande, a Boeuf Stroganow jest bardzo Grande!
![Tak pulpety robiła moja babcia kilkadziesiąt lat temu. Odtworzyłam przepis i nie mogłam wyjść z szoku [PRZEPIS, ZDJĘCIA]](https://bi.im-g.pl/im/b7/77/1d/z30899639II,Na-obiad-zrobilam-pulpety-sposobem-babci--Wyszly-n.jpg)
