Rosół to zupa, która powstaje w wyniku długotrwałego gotowania mięsa i wloszczyzny. Zazwyczaj przyrządza się go albo na bazie kurczaka, albo kurczaka z dodatkiem innego mięsa (wołowego, indyczego). Rosół z kilku różnyh gatunków mięs (kurczak, wołowina, indyk), to rosół królewski.
Rosół
-
![Do rosołu dodaję te dwie rzeczy. Kilka chwil i mam przysmak z dzieciństwa]()
ARTYKUŁ
Do rosołu dodaję te dwie rzeczy. Kilka chwil i mam przysmak z dzieciństwa
Zupa pomidorowa to jedno z niewielu dań, które lubią absolutnie wszyscy. Można ją zrobić na mnóstwo sposobów i w wielu domach jest swojego rodzaju królową poniedziałków, gdy powstaje z niedzielnego rosołu. Dziś mamy przepis na pomidorową na rosole, ale w innym, mam wrażenie, że nieco zapomnianym stylu. W dzieciństwie wprost ją kochałam, a teraz sobie o niej przypomniałam. Jest lepsza niż z makaronem.
-
![Niedzielne ziemniaki i mięso z rosołu. Zrobiłam z nich poniedziałkowe kotlety. Lepsze od mielonych]()
ARTYKUŁ
Niedzielne ziemniaki i mięso z rosołu. Zrobiłam z nich poniedziałkowe kotlety. Lepsze od mielonych
Chrupiące kotlety ziemniaczane nie muszą być klasyczne i oklepane w smaku. By je urozmaicić, co tydzień wykorzystuję resztki z niedzielnego obiadu, a one zamieniają je w obiad, który cała rodzina zjada z zachwytem. Dzięki temu nic się nie marnuje.
-
![Moja prababcia tak robiła makaron do rosołu 90 lat temu. Nigdy nie jadłam lepszego]()
ARTYKUŁ
Moja prababcia tak robiła makaron do rosołu 90 lat temu. Nigdy nie jadłam lepszego
Chcesz zrobić domowy makaron do rosołu? Nie jest to tak trudne, jak mogłoby się wydawać. Zwłaszcza że mamy dla ciebie prawdziwe złoto - przepis na makaron mojej prababci. Był przekazywany z pokolenia na pokolenie i w końcu trafił do mnie. Całym sekretem udanego makaronu był chłód. Jak sobie radzono wiele lat temu?
-
![W Polsce nikt jej nie gotuje, a smakuje lepiej niż pomidorowa. Główny składnik to niespodzianka]()
ARTYKUŁ
W Polsce nikt jej nie gotuje, a smakuje lepiej niż pomidorowa. Główny składnik to niespodzianka
Polacy kochają tradycyjne zupy, ale od czasu do czasu warto zrobić krok poza kulinarną strefę komfortu. Nasza propozycja pochodzi prosto z Grecji i łączy w sobie świeżość cytryny z aromatyczną głębią rosołu. Jest sycąca, orzeźwiająca, a jej smak na długo pozostaje w pamięci.
-
![Zrób to zanim wstawisz rosół do lodówki. Dzięki temu wytrzyma aż tydzień]()
ARTYKUŁ
Zrób to zanim wstawisz rosół do lodówki. Dzięki temu wytrzyma aż tydzień
Rosół to nie tylko klasyk niedzielnego obiadu, ale też idealna baza do innych zup i sosów. Niestety, jeśli przechowasz go nieprawidłowo, szybko straci świeżość. Sprawdź, co zrobić, by dłużej nadawał się do jedzenia. Jeden prosty trik wystarczy.
-
![Może być szkodliwa, a większość dodaje ją do rosołu. Ekspert podkreśla, na co uważać]()
ARTYKUŁ
Może być szkodliwa, a większość dodaje ją do rosołu. Ekspert podkreśla, na co uważać
Czy opalana cebula do rosołu jest szkodliwa? Choć wydaje się niepozorna, może wpłynąć nie tylko na smak, lecz także na nasze zdrowie. Warto wiedzieć, jak ją przygotować, by nie zaszkodziła, a jedynie podkręciła aromat wywaru.
-
![Wlej łyżkę, a rosół będzie klarowny, smaczny i pachnący. Przestaniesz używać kostek i maggi]()
ARTYKUŁ
Wlej łyżkę, a rosół będzie klarowny, smaczny i pachnący. Przestaniesz używać kostek i maggi
Złocisty, aromatyczny, pełen smaku. Taki bulion to marzenie każdego kucharza. Co dodać do rosołu, żeby był smaczny? Wystarczy kilka prostych składników, by uzyskać efekt, który zachwyci i nie będzie potrzebował sztucznych dodatków.
-
![Chrupiący boczek po tajsku najlepszy]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Chrupiący boczek po tajsku najlepszy
Chrupiący boczek po tajsku
-
![Kadzidłowski żurek z białą kiełbasą]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Kadzidłowski żurek z białą kiełbasą
Ilości składników nie podajemy celowo - można je łączyć w różnych proporcjach w zależności od upodobań.
-
![Pieczeń wieprzowa w sosie wiśniowym]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Pieczeń wieprzowa w sosie wiśniowym
Pieczeń wieprzowa w sosie wiśniowym
-
![Indyk z woka z nerkowcem]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Indyk z woka z nerkowcem
Rozgrzewa, odżywia. Zalecamy przy osłabieniu odporności, nadwrażliwości na zimno, osłabieniu sił witalnych, niskim ciśnieniu krwi.
-
![Wieprzowina a la dzik]()
PRZEPIS
- 5,0
- średni
- powyżej godziny
Wieprzowina a la dzik
Wieprzowina a la dzik
-
![Gulasz z tofu w sosie curry]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Gulasz z tofu w sosie curry
Gulasz z tofu w sosie curry
-
![Karp orientalny]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Karp orientalny
Karp orientalny
-
![Barszcz z grzybowymi kluskami]()
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Barszcz z grzybowymi kluskami
Barszcz z grzybowymi kluskami
