Sezam najczęściej wykorzsytywany jest w kuchniach wchodnich. Sprawdza się zarówno w słokich deserach (sezamki, chałwa), jak również daniach głównych, np. jako składnik panierki. Z ziaren sezamu wytwarzana jest pasta sezamowa o nazwie tahini, której używa się np. do hummusu.
Sezam
-
![Mówią, że to eliksir młodości. Przebija nawet oliwę. Pięknie zbija "zły" cholesterol]()
ARTYKUŁ
Mówią, że to eliksir młodości. Przebija nawet oliwę. Pięknie zbija "zły" cholesterol
Olej sezamowy jest najstarszym olejem świata, a jednocześnie jednym z najbardziej niedocenianych. Powstaje w wyniku procesu tłoczenia metodą na zimno nasion sezamu, dzięki czemu zachowuje wszystkie składniki odżywcze. Wyjaśniamy, czemu warto włączyć go do diety.
-
![Ten kurczak pachnie jak z azjatyckiej restauracji. Sekret tkwi w dwóch łyżkach tego składnika]()
ARTYKUŁ
Ten kurczak pachnie jak z azjatyckiej restauracji. Sekret tkwi w dwóch łyżkach tego składnika
Gdy myślisz o obiadowej inspiracji, kurczak w sosie sezamowym może być strzałem w dziesiątkę. Soczyste kawałki mięsa oblane aromatyczną mieszanką z miodem, imbirem i sojowym posmakiem potrafi zaskoczyć. Jak marynować, smażyć i wykorzystać alternatywne składniki, by obiad smakował inaczej, ale równie pysznie?
-
![Szparagi sezamowe]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Szparagi sezamowe
Szparagi sezamowe
-
![Białe czekoladki z czarnym sezamem]()
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- do 30 minut
Białe czekoladki z czarnym sezamem
Białe czekoladki z czarnym sezamem
-
![Sałatka z kapustą i marynowanym imbirem]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Sałatka z kapustą i marynowanym imbirem
Sałatka z kapustą i marynowanym imbirem
-
![Sezamowe skrzydełka kurczaka]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Sezamowe skrzydełka kurczaka
Sezamowe skrzydełka kurczaka
-
![Piersi kurczaka w sezamie]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Piersi kurczaka w sezamie
Piersi kurczaka w sezamie
-
![Bajgle - przepis podstawowy]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Bajgle - przepis podstawowy
Bajgle - przepis podstawowy
-
![Ciasteczka z amarantusa z żurawiną]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Ciasteczka z amarantusa z żurawiną
Nie chcecie, żeby dzieciaki jadły niezdrowe, słodkie przekąski? Dobrze, to plan jest taki - zróbcie z nimi nasze ciasteczka. Powiedzcie, że to wspaniałe zboże stanowiło podstawę diety Inków, Majów i Azteków, upieczcie, a potem bawcie się w Indian, robiąc tipi z krzeseł i koca. Fajnie? No to Haps!
-
![Sałatka z kurczaka i sezamu]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Sałatka z kurczaka i sezamu
Sałatka z kurczaka i sezamu
