Sumak

Sumak - opis

Sumak Sumak to przyprawa, którą pozyskuje się z jagód dziko rosnocego krzewu o tej samej nazwie. Z uwagi na swój cierpko-kwaśny smak, bywa używany jako zamiennik cytryny. Popularny składnik dań i mieszanek rzypraw kuchni arabskiej, np. zaataru.

Sumak - wartości odżywcze (100g)

Wartość energetyczna
kcal
Tłuszcze
g
Nasycone
g
Węglowodany
g
Cukry
g
Białko
g
Sól
g

Więcej informacji o produkcie:

Błonnik
g
Cholesterol
g
Kofeina
g

Witaminy

Witamina A
mg
Witamina B1 (Tiamina)
mg
Witamina B2 (Ryboflawina)
mg
Witamina B3/PP (Niacyna)
mg
Witamina B4 (Cholina)
mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)
mg
Witamina B6 (Pirydoksyna)
mg
Witamina B7 (Biotyna)
μg
Witamina B9 (Kwas foliowy)
μg
Witamina B12 (Kobalamina)
μg
Witamina C
mg
Witamina D
μg
Witamina E
mg
Witamina K
μg

Minerały

Cynk
mg
Fosfor
mg
Jod
μg
Magnez
mg
Miedź
mg
Potas
mg
Selen
μg
Sód
mg
Wapń
mg
Żelazo
mg
Mangan
mg
rozwiń zwiń
Co gotujemy?
    Rodzaj dania
    Kuchnia
    Dieta
    Okazja
    Trudność
    Czas przygotowania
    więcej filtrów
    mniej filtrów

    Sumak