Szczupak
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Rybka po warmińsku
Rybka po warmińsku
-
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- do godziny
Mus ze szczupaka z pianką z lubczyku
Mus ze szczupaka z pianką z lubczyku
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Gefilte fisz
Gefilte fisz
Szczupak jest jedną z najchętniej wybieranych ryb w polskich kuchniach. Jego mięso jest jasne, delikatne i jędrne. Charakteryzuje się także stosunkowo niewielką zawartością tłuszczu.