Składniki (2porcje)
-
Kaczka - 1 filetChleb - 1 ciemna ciabattaOscypek - 4-5 plasterkówŻurawina świeża - 2 łyżkiRukola - garść
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1 / 2
Nacinamy w kratkę skórę kaczki, a następnie skórą do dołu smażymy przez 5 min na rozgrzanej patelni (bez tłuszczu), sukcesywnie odlewając wytapiający się tłuszcz, który później możemy wykorzystać do pieczenia ziemniaków. Następnie pieczemy filet w temp. 160°C przez 30 min.
2 / 2
Kroimy solidne kromki chleba, kładziemy na nich cienko pokrojone plasterki kaczki, oscypek, żurawinę i rukolę.
-
Zakupy
-
Wiadomości
-
Przepisy
-
Plotki
-
Kalkulatory