Drożdżówki z makiem i żurawinami

Cranberry Marketing Committee/Magazyn Kuchnia 24.12.2019 11:43
(brak ocen)
OCEŃ
Drożdżówki z makiem i żurawinami
Drożdżówki z makiem i żurawinami
Czas przygotowania powyżej godziny
Poziom trudności średni
  • Można zamrażać? Nie
Ciasta z makiem

Składniki (0porcji)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Mąkę wsypujemy do miski, mieszamy z drożdżami. Dodajemy mleko, cukier i masło. Zagniatamy i wyrabiamy ciasto, przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 20 minut, aby urosło. W tym czasie przygotowujemy nadzienie. Budyń mieszamy ze 100 ml mleka. Resztę mleka zagotowujemy z cukrem, wlewamy mieszankę budyniową i gotujemy, mieszając. Odkładamy 2-3 łyżki żurawin, resztę kroimy i dodajemy do budyniu. Siekamy orzechy i mieszamy je z makiem. Wyrośnięte ciasto drożdżowe zagniatamy i dzielimy na 10 części. Z każdej formujemy kulkę i rozgniatamy dłonią. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na każdą porcję ciasta nakładamy trochę budyniu i mieszanki makowo-orzechowej. Pieczemy 18-20 min w 200°C (jeśli z termoobiegiem, to 180°C). Mieszamy dżem z łyżką wody, zagotowujemy i przecieramy przez sito. Taką glazurą smarujemy drożdżówki, posypujemy je resztą żurawin. Uwaga: Od września do stycznia zamiast suszonych żurawin możemy użyć świeżych. Wówczas 120 g świeżych owoców podgrzewamy przez 3-4 minuty z łyżką wody i 2 łyżkami cukru, mieszając. Osączone żurawiny osuszamy i dodajemy do budyniu.

Użyłaś / użyłeś tego przepisu?
Podziel się swoim wykonaniem na instagramie używając hashtagu
#haps
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.
Właściciel niniejszego serwisu internetowego korzystając z uprawnienia, przyznanego przez art. 4 ust. 3 Dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2019/790 z dnia 17 kwietnia 2019 r. w sprawie prawa autorskiego i praw pokrewnych na jednolitym rynku cyfrowym oraz zmiany dyrektyw 96/9/WE i 2001/29/WE (Dz. U. UE. L. z 2019 r. Nr 130, str. 92) nie wyraża zgody na zwielokrotnianie, wykorzystywanie lub przechowywanie jakichkolwiek treści w postaci tekstów i danych oraz programów komputerowych i baz danych dostępnych w serwisie internetowym, w celu ich eksploracji polegającej na analizie, również przy zastosowaniu zautomatyzowanych technik, dążącej do wygenerowania informacji obejmujących w szczególności wzorce, tendencje i korelacje. Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy eksploracji treści dokonywanej w celu umieszczania stron internetowych w ramach wyników wyszukiwania, jak też nie ma na celu i nie może być interpretowane jako wyłączenie lub ograniczenie uprawnień konsumentów do korzystania z treści w ramach udzielonego zezwolenia lub dozwolonego użytku.

Uzyskaj więcej informacji w Zastrzeżeniu dot. eksploracji tekstów i danych pod adresem agora.pl/zastrzezenie-prawne.