1 / 4

Myjemy 1,5 kg truskawek, osączamy, obieramy z szypułek. Większe kroimy na połówki lub ćwiartki, małe pozostawiamy w całości. Wkładamy do garnka o grubym dnie, zasypujemy 3 szklankami drobnego cukru, polewamy 2 łyżkami likieru pomarańczowego (np. Grand Marnier).

2 / 4

Zagotowujemy na średnim ogniu, stale mieszając czystą, wyparzoną, drewnianą łyżką. Dodajemy pół jabłka odmiany Granny Smith (obranego, bez pestek, pokrojonego w półcentymetrową kostkę) i pół szklanki świeżych czarnych jagód.

3 / 4

Gotujemy jeszcze 25-35 minut (mieszanina powinna tylko lekko mrugać, nie może silnie wrzeć), delikatnie mieszając od czasu do czasu, aby nie porozgniatać jagód. W trakcie gotowania zdejmujemy i usuwamy powstającą na powierzchni pianę (szumowiny).

Konfitura truskawkowa z czarnymi jagodami, jabłkiem i likierem

Składniki (1porcja)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Moda

Wiadomości

Polecamy

Plotki

Kalkulatory

Wypieki

Przekąski

Śniadanie

Obiad

KONTAKT