Królik w oliwkach

Magazyn Kuchnia 12.06.2020 13:49
(brak ocen)
OCEŃ
Królik w oliwkach
Królik w oliwkach
Czas przygotowania do 30 minut
Poziom trudności średni
  • Można zamrażać? Nie

Składniki (5porcji)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1 / 3

 

Oliwki blanszujemy przez 5 min w litrze wrzącej wody i osączamy. Obieramy i siekamy cebulę. Pomidory sparzamy, zdejmujemy z nich skórkę, kroimy na ćwiartki i wyjmujemy pestki. Obieramy czosnek. Rosół drobiowy rozpuszczamy w 200 ml wrzątku.

2 / 3

Rozgrzewamy oliwę i podsmażamy na niej królika. Posypujemy go solą i pieprzem. Wyjmujemy mięso i na ten sam tłuszcz wrzucamy posiekaną cebulę, czosnek i pokrojoną w kostkę słoninę. Smażymy dłuższą chwilę, cały czas mieszając, aż wszystkie składniki się wyzłocą. Wówczas dodajemy pomidory i wkładamy ponownie królika.

3 / 3

Oprószamy mięso mąką, mieszamy i wlewamy białe wino oraz bulion. Dodajemy przyprawy i przykrywamy potrawę. Pozostawiamy ją na ogniu przez 45 min. Piętnaście minut przed końcem duszenia wkładamy oliwki. Serwujemy z pieczonymi ziemniaczkami.

Użyłaś / użyłeś tego przepisu?
Podziel się swoim wykonaniem na instagramie używając hashtagu
#haps
  • Gulasz jagnięcy Gulasz jagnięcy
  • Makaron z konserwą Makaron z konserwą
  • Flaki po tunezyjsku Flaki po tunezyjsku
  • Muffiny o smaku pizzy Muffiny o smaku pizzy
  • Polska zupa z ryb słodkowodnych Polska zupa z ryb słodkowodnych
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.
Właściciel niniejszego serwisu internetowego korzystając z uprawnienia, przyznanego przez art. 4 ust. 3 Dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2019/790 z dnia 17 kwietnia 2019 r. w sprawie prawa autorskiego i praw pokrewnych na jednolitym rynku cyfrowym oraz zmiany dyrektyw 96/9/WE i 2001/29/WE (Dz. U. UE. L. z 2019 r. Nr 130, str. 92) nie wyraża zgody na zwielokrotnianie, wykorzystywanie lub przechowywanie jakichkolwiek treści w postaci tekstów i danych oraz programów komputerowych i baz danych dostępnych w serwisie internetowym, w celu ich eksploracji polegającej na analizie, również przy zastosowaniu zautomatyzowanych technik, dążącej do wygenerowania informacji obejmujących w szczególności wzorce, tendencje i korelacje. Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy eksploracji treści dokonywanej w celu umieszczania stron internetowych w ramach wyników wyszukiwania, jak też nie ma na celu i nie może być interpretowane jako wyłączenie lub ograniczenie uprawnień konsumentów do korzystania z treści w ramach udzielonego zezwolenia lub dozwolonego użytku.

Uzyskaj więcej informacji w Zastrzeżeniu dot. eksploracji tekstów i danych pod adresem agora.pl/zastrzezenie-prawne.