Składniki (4porcje)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1 / 2
Mięso i kości wkładamy do wody razem z obraną cebulą, pomidorami i liśćmi bazylii. Wodę solimy, przykrywamy garnek i gotujemy na małym ogniu co najmniej 3 godziny. Ugotowane mięso kroimy w plasterki i podajemy na ogrzanym półmisku, polewamy gorącym rosołem.
2 / 2
UWAGA: Zenone Benini jest absolutnym purystą, inni kucharze oprócz cebuli dodają także 2 marchewki oraz 1 łodygę selera naciowego.
-
Moda
-
Wiadomości
-
Polecamy
-
Plotki
-
Kalkulatory