Omlet biszkoptowy z twarożkiem

Magazyn Kuchnia 05.02.2020 12:35
(brak ocen)
OCEŃ
Omlet biszkoptowy z twarożkiem
Omlet biszkoptowy z twarożkiem
Czas przygotowania do godziny
Poziom trudności średni
  • Można zamrażać? Nie
Ciasta Przekąska

Składniki (8porcji)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Mąkę wymieszaną z cukrem rozrabiamy z mlekiem i jajami. Na patelni roztapiamy połowę tłuszczu i nalewamy połowę ciasta na grubość 1 cm. Podsmażamy omlet z jednej strony, następnie dwoma widelcami rozrywamy ciasto, odwracamy kawałki i podsmażamy drugą stronę. W ten sam sposób przygotowujemy drugą połowę ciasta. Śliwki osączamy na sicie, zachowując kompot. Do natłuszczonej, płaskiej ceramicznej formy do zapiekania przekładamy usmażony omlet oraz śliwki. Robimy nadzienie. Twarożek mieszamy z cukrem, mlekiem i żółtkami. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie łączymy z masą twarogową. Rozsmarowujemy ją na omlecie ze śliwkami, posypujemy migdałami i zapiekamy 35 min w 180-200°C. Przygotowujemy polewę: w garnku mieszamy kompot ze śliwek z sokiem jabłkowym i mąką ziemniaczaną. Cały czas mieszając, doprowadzamy do wrzenia i chwilę gotujemy. Doprawiamy cynamonem. Zapiekankę posypujemy cukrem pudrem. Polewę podajemy w sosjerce.

Użyłaś / użyłeś tego przepisu?
Podziel się swoim wykonaniem na instagramie używając hashtagu
#haps
  • Greckie ciasto tsoureki Greckie ciasto tsoureki
  • Strudel z ciasta filo Strudel z ciasta filo
  • Sernik na cieście migdałowym Sernik na cieście migdałowym
  • Ciasto marcepanowe z owocami Ciasto marcepanowe z owocami
  • Tsoureki (ciasto wielkanocne greckie) Tsoureki (ciasto wielkanocne greckie)
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.
Właściciel niniejszego serwisu internetowego korzystając z uprawnienia, przyznanego przez art. 4 ust. 3 Dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2019/790 z dnia 17 kwietnia 2019 r. w sprawie prawa autorskiego i praw pokrewnych na jednolitym rynku cyfrowym oraz zmiany dyrektyw 96/9/WE i 2001/29/WE (Dz. U. UE. L. z 2019 r. Nr 130, str. 92) nie wyraża zgody na zwielokrotnianie, wykorzystywanie lub przechowywanie jakichkolwiek treści w postaci tekstów i danych oraz programów komputerowych i baz danych dostępnych w serwisie internetowym, w celu ich eksploracji polegającej na analizie, również przy zastosowaniu zautomatyzowanych technik, dążącej do wygenerowania informacji obejmujących w szczególności wzorce, tendencje i korelacje. Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy eksploracji treści dokonywanej w celu umieszczania stron internetowych w ramach wyników wyszukiwania, jak też nie ma na celu i nie może być interpretowane jako wyłączenie lub ograniczenie uprawnień konsumentów do korzystania z treści w ramach udzielonego zezwolenia lub dozwolonego użytku.

Uzyskaj więcej informacji w Zastrzeżeniu dot. eksploracji tekstów i danych pod adresem agora.pl/zastrzezenie-prawne.