Schab korzenny w glazurze

Magazyn Kuchnia 23.12.2019 02:32
(brak ocen)
OCEŃ
Schab korzenny w glazurze
Schab korzenny w glazurze
Czas przygotowania powyżej godziny
Poziom trudności średni
  • Można zamrażać? Nie
Dania mięsne

Składniki (0porcji)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Ze schabu usuwamy błony, na minutę zanurzamy mięso we wrzątku. Osuszamy, nacieramy olejem, solą, pieprzem oraz sproszkowanym cynamonem i kardamonem, układamy w podłużnym naczyniu. Umyte jabłka kroimy na cząstki, usuwając gniazda nasienne, obkładamy nimi mięso, przykrywamy i odstawiamy na 2-3 godziny w chłodne miejsce. Mięso i jabłka rumienimy na patelni, dodając masło. Przekładamy do rękawa do pieczenia, pieczemy 85 minut w 160 st. C. Robimy glazurę: sok pomarańczowy wlewamy do garnka, dodajemy cynamon ikardamon, gotujemy, aż połowa płynu odparuje. Dodajemy masło, cukier i miód, mieszamy i gotujemy, aż powstanie gęsty syrop-glazura. Gdy mięso będzie miękkie, usuwamy rękaw, a schab i jabłka polewamy glazurą. Pieczemy jeszcze 5-7 minut w 180 st. C.

Użyłaś / użyłeś tego przepisu?
Podziel się swoim wykonaniem na instagramie używając hashtagu
#haps
  • Gulasz jagnięcy Gulasz jagnięcy
  • Makaron z konserwą Makaron z konserwą
  • Flaki po tunezyjsku Flaki po tunezyjsku
  • Muffiny o smaku pizzy Muffiny o smaku pizzy
  • Polska zupa z ryb słodkowodnych Polska zupa z ryb słodkowodnych
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.
Właściciel niniejszego serwisu internetowego korzystając z uprawnienia, przyznanego przez art. 4 ust. 3 Dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2019/790 z dnia 17 kwietnia 2019 r. w sprawie prawa autorskiego i praw pokrewnych na jednolitym rynku cyfrowym oraz zmiany dyrektyw 96/9/WE i 2001/29/WE (Dz. U. UE. L. z 2019 r. Nr 130, str. 92) nie wyraża zgody na zwielokrotnianie, wykorzystywanie lub przechowywanie jakichkolwiek treści w postaci tekstów i danych oraz programów komputerowych i baz danych dostępnych w serwisie internetowym, w celu ich eksploracji polegającej na analizie, również przy zastosowaniu zautomatyzowanych technik, dążącej do wygenerowania informacji obejmujących w szczególności wzorce, tendencje i korelacje. Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy eksploracji treści dokonywanej w celu umieszczania stron internetowych w ramach wyników wyszukiwania, jak też nie ma na celu i nie może być interpretowane jako wyłączenie lub ograniczenie uprawnień konsumentów do korzystania z treści w ramach udzielonego zezwolenia lub dozwolonego użytku.

Uzyskaj więcej informacji w Zastrzeżeniu dot. eksploracji tekstów i danych pod adresem agora.pl/zastrzezenie-prawne.