Składniki (4porcje)
-
Seler korzeniowy - jeden duży (80 dag-1 kg)Cytryna - połówkaWino czerwone - 125 ml MaderyCukier - łyżkaPieprz biały w ziarnach - pięć ziarenGoździki - trzyCynamon - kawałek laski (4 cm)Sól - do smaku
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Selera przekrawamy na pół, łyżką do robienia kulek wycinamy z niego kuleczki. Kulki myjemy, zalewamy wodą z sokiem wyciśniętym z cytryny i szczyptą soli (płynu ma być tyle, aby zakrył kulki). Gotujemy 15 min, odcedzamy. Dodajemy do selera wino z cukrem i wszystkimi przyprawami. Dusimy, aż będzie miękki. Podajemy gorący, w winnym sosie (przyprawy wyjmujemy).
-
Moda
-
Wiadomości
-
Polecamy
-
Plotki
-
Kalkulatory