Udka kurczaka w żurawinie

Małgorzata Marchewka, Magazyn Kuchnia 08.04.2021 19:42
(brak ocen)
OCEŃ
Udka kurczaka w żurawinie
Udka kurczaka w żurawinie
Czas przygotowania powyżej godziny
Poziom trudności łatwy
  • Można zamrażać? Nie
Obiad Obiad świąteczny Obiad niedzielny Dania pieczone Dania z kurczaka Pieczony kurczak

Składniki (2porcje)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1 / 3

Kurczaka osuszamy, nacieramy posiekanym czosnkiem i doprawiamy solą oraz pieprzem. Wkładamy do lodówki na minimum godzinę. Następnie obsmażamy na rozgrzanej oliwie i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200°C na 45 minut. 

2 / 3

Przygotowujemy sos. Na odrobinie rozgrzanego masła szklimy szalotkę, dodajemy suszone żurawiny, wlewamy wino i bulion. Gotujemy chwilę na wolnym ogniu, dodajemy posiekany majeranek i wrzucamy po kawałeczku masło, mieszając. Gdy sos zgęstnieje, zdejmujemy z ognia, doprawiamy solą, pieprzem i octem balsamicznym. 

3 / 3

Udka podajemy z sosem i konfiturą żurawinową.

Użyłaś / użyłeś tego przepisu?
Podziel się swoim wykonaniem na instagramie używając hashtagu
#haps
  • Kurczak piccata Kurczak piccata
  • Kurczak curry z dynią Kurczak curry z dynią
  • Roladki z kurczaka Roladki z kurczaka
  • Grillowany kurczak po kubańsku Grillowany kurczak po kubańsku
  • Kurczak w estragonie Kurczak w estragonie
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.
Właściciel niniejszego serwisu internetowego korzystając z uprawnienia, przyznanego przez art. 4 ust. 3 Dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2019/790 z dnia 17 kwietnia 2019 r. w sprawie prawa autorskiego i praw pokrewnych na jednolitym rynku cyfrowym oraz zmiany dyrektyw 96/9/WE i 2001/29/WE (Dz. U. UE. L. z 2019 r. Nr 130, str. 92) nie wyraża zgody na zwielokrotnianie, wykorzystywanie lub przechowywanie jakichkolwiek treści w postaci tekstów i danych oraz programów komputerowych i baz danych dostępnych w serwisie internetowym, w celu ich eksploracji polegającej na analizie, również przy zastosowaniu zautomatyzowanych technik, dążącej do wygenerowania informacji obejmujących w szczególności wzorce, tendencje i korelacje. Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy eksploracji treści dokonywanej w celu umieszczania stron internetowych w ramach wyników wyszukiwania, jak też nie ma na celu i nie może być interpretowane jako wyłączenie lub ograniczenie uprawnień konsumentów do korzystania z treści w ramach udzielonego zezwolenia lub dozwolonego użytku.

Uzyskaj więcej informacji w Zastrzeżeniu dot. eksploracji tekstów i danych pod adresem agora.pl/zastrzezenie-prawne.