Obiad niedzielny
-
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- do godziny
Małże w pilznerze
Małże w pilznerze
-
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Comber jagnięcy podany na purée z bobu z glazurowaną marchewką i sosem z owoców leśnych
Comber jagnięcy podany na purée z bobu z glazurowaną marchewką i sosem z owoców leśnych
-
PRZEPIS
- 5,0
- łatwy
- do 30 minut
Pomidorowe curry z ciecierzycą
Trochę egzotyki w domu? Kapitalne curry pomidorowe z ciecierzycą. Proste, szybkie, no i ten smaaak!
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Tagliatelle z bakłażanami
Tagliatelle z bakłażanami
-
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Stek z tuńczyka z risottem i borowikami
Szczepan Orczykowski - Kucharz-cukiernik we wrocławskim hotelu Sofitel. Kręci go szybkie podejmowanie decyzji w kuchni. Z wykształcenia jest cukiernikiem. Miłością do słodkości zapałał dzięki wujkowi, który pracował w cukierni. Pierwszym daniem przyrządzonym przez Szczepana w dzieciństwie były naleśniki. W Sofitelu jest od trzech lat, wcześniej pracował m.in. w Dworze Polskim we Wrocławiu. Podkreśla, że jego pierwszy zawód bardzo pomaga mu w gotowaniu, często przenosi cukiernicze pomysły na grunt kuchenny. Stara się łączyć różne smaki i techniki, zwłaszcza kuchni polskiej i azjatyckiej. Uwielbia ryby i owoce morza. Najbardziej cieszą go miłe reakcje ludzi na jedzenie, które przygotowuje.
-
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- do godziny
Risotto alla milanese
Risotto alla milanese
-
PRZEPIS
- 3,0
- łatwy
- do godziny
Mule w białym winie z boczkiem
Mule w białym winie z boczkiem
-
Ten schab robię na święta. Rodzina go uwielbia, ale muszę pilnować czasu
-
Stryjek tak robił gołąbki. Jego przepis bije na głowę wszystkie inne
-
Bez czego Polacy nie wyobrażają sobie świąt? 70 proc. nie ma wątpliwościMATERIAŁ PROMOCYJNY
-
Tak naleśniki robi Ania Starmach. Ten kremowy składnik jest obowiązkowy
-
Ile gotujemy grzyby suszone? Nie każdy wie, jak robić to poprawnie
- Sięgam po to, gdy nie mam pomysłu na obiad. Sprawdza się za każdym razem
- Słodki smak PRL-u. Tylko łasuchy rozpoznają wszystkie łakocie na zdjęciach
- Tak wyglądają ceny karpia w 2023 roku. Wiadomo, który najbardziej się opłaca
- Ryba w occie na święta. Wybieram konkretny gatunek i nie chodzi o śledzia
- Dla jednych rarytas, dla innych zmora. Polski produkt na podium rankingu
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Wieprzowina z orzechami
Wieprzowina z orzechami