Dania z kaczki
-
PRZEPIS
- 1,0
- średni
- powyżej godziny
Solona suszona kaczka
Solona suszona kaczka
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Carpaccio z kaczki (Carpaccio de magret de canard)
Carpaccio z kaczki (Carpaccio de magret de canard)
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Kaczka w malinowej glazurze z sosem malinowym
Kaczka w malinowej glazurze z sosem malinowym
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Sakiewki z kaczką
Sakiewki z kaczką
-
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Kaczka z purée z pasternaku i sosem jeżynowym
*Artykuł archiwalny* Adam Leszczyński Zastępca szefa kuchni warszawskiej restauracji Pod Gigantami. Energiczny pasjonat. Ma dopiero 23 lata, a za sobą już szkołę życia w najlepszych miejscach w Warszawie i Londynie. Pierwsze szlify zdobywał w stołecznych restauracjach: Amber Room i Tamka 43. Do Wielkiej Brytanii wyjechał, aby zobaczyć, jak gotują światowej sławy szefowie kuchni. Najpierw trafił do Restaurant Gordon Ramsay, później do Texture. Po powrocie do Polski pracował Na Zielnej, w Bagno Food & Wine i w Soul Kitchen. Adam trzyma się zasady, że jedzenie mówi samo za siebie - kucharz jest na drugim miejscu. Chciałby otworzyć własną restaurację jeszcze przed trzydziestką. Ma już nawet pomysł.
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Piersi kacze z gruszką
Piersi kacze z gruszką
-
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- do godziny
Kaczka z rabarbarem
Kaczka z rabarbarem
- Przepis na biszkopt, który nie opada i pięknie wspina się po tortownicy. Babcia dodawała składnik z barku
- Pod tą nazwą znamy sałatkę i kebaby. Jednak zupa też jest przepyszna
- Masz ochotę na kotleta? Zapomnij o schabowym i wybierz ten przepis
- Ciasto z rabarbarem z tego przepisu to mistrzostwo. Musisz spróbować
- Jakie jest najgorsze mięso do rosołu? Może być skupiskiem pasożytów
- Lekkie i mega proste w przygotowaniu. To ciasto jest idealne na weekend
- Pikowanie pomidorów to pestka. Pamiętaj jedna o tym terminie
- Za ten dawno niewidziany gatunek grzyba możemy dostać niemałą sumkę
- Zamiast grilla kup przydomową wędzarnię. Dzięki niej przygotujesz ciekawe potrawy
- Nadchodzi nowy imprezowy hit. Zrób, a goście będą cię błagać o przepis
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Piersi kaczki z wiśniami z kompotu
Piersi kaczki z wiśniami z kompotu