Wielkanocne malowanie jaj to świąteczna tradycja ciesząca się dużą popularnością, praktycznie we wszystkich regionach Polski. Jajka malowane farbami i woskiem, skrobanki, kraszanki - ile głów tyle pomysłów. Skąd się wziął ten obyczaj? Wyjaśniamy i...
na opolskiej wyspie Ostrówek. Były brunatnoczerwone, barwione łupinami cebuli lub ochrą. W procesie chrystianizacji malowane jajka stały się elementem wielkanocnej symboliki. Naturalne barwniki do jajek - jak je zrobić? Chociaż na rynku dostępnych jest sporo syntetycznych pigmentów do barwienia jajek, my w
Planujesz wykonanie kolorowych pisanek? Postaw na naturalne barwniki do jajek i przygotuj piękną dekorację skorupki z tego co masz w domu. Na pewno znajdziesz coś w kuchni lub spiżarni. Pozwolisz sobie na trochę ekozabawy, która na pewno spodoba się również dzieciom. Przy okazji tej cennej
Barwniki do jajek możemy dziś kupić niedrogo w każdym sklepie, gdy zbliża się Wielkanoc. Zanim jednak stały się one modne, nasze babcie czy mamy przygotowywały wielkanocne kraszanki przy użyciu naturalnych barwników. Kto pamięta rdzawobrązowe jajka, do barwienia których wykorzystywano łupiny
Karmel to najczęściej używany barwnik pieczywa. Jego dodatek pozwala uzyskać ciemniejszy kolor, który sprawia wrażenie, że jasny wypiek to ten razowy, a więc zdrowszy. Karmel powstaje w wyniku podgrzewania cukru - to zatem same węglowodany. Z kolei jasne pieczywo dostarcza w zasadzie tylko skrobi
Różowa czekolada? Brzmi jak bajka albo niezła interwencja podczas produkcji. Okazuje się jednak, że taka czekolada istnieje i powstaje w sposób naturalny. Jak to możliwe? Wyjaśniamy. 10 lat pracy Rubinowa czekolada, bo tak poprawnie nazywa się ten przysmak w kolorze rubinowym, został wypuszczony na
. do pieczywa, makaronów, ciastek czy zup w proszku. Z kolei od kilku lat do niektórych produktów dodawane są wyciągi z owadów jako barwnik, który widnieje na produktach pod nazwą E 120. Jest to tzw. czerwony karmin, czyli koszenila. Tego rodzaju dodatek wykorzystuje się m.in. przy produkcji popularnych żelków
, że naleśniki będą przypominały kolory tęczy. Jak to zrobić? Na rynku dostępne są różne barwniki, jednak nasza propozycja jest nieco inna. Zielone naleśniki można przygotować, używając szpinaku. Składniki: 2 szklanki mleka, 3 jajka, 1,5 szklanki mąki, 100 g świeżego szpinaku, sól, olej do smażenia. Nadzienie
Red velvet to wyjątkowe ciasto o czerwono-białej barwie. Czerwień uzyskuje się poprzez dodanie do ciasta barwnika spożywczego - można próbować zastąpić go naturalnymi barwnikami, np. sokiem z buraka. To amerykańskie ciasto ma jedwabistą strukturę i po prostu rozpływa się w ustach. Oto jak je
. Przed podaniem tort schłódź porządnie w lodówce. Tort na komunię dla dziewczynki "Zwykły", biały tort można bardzo łatwo i stosunkowo niskim kosztem zmienić w tort dla dziewczynki. Po pierwsze możecie użyć barwników spożywczych, dzięki którym zmienicie kolor kremu na delikatnie różowy czy fioletowy. Pięknie
Jajka farbowane burakami to bardzo kreatywny sposób na zaserwowanie wielkanocnych jajek. Buraki, podobnie jak inne naturalne barwniki, pozbawione są zbędnych konserwantów, aromatów oraz potencjalnie szkodliwych substancji chemicznych. Farbowanie jajek naturalnymi metodami wpisuje się zresztą w
