bogracz
-
Zupa, która syci bardziej niż krupnik i pomidorowa z ryżem. W PRL gotowało się ją raz, jadło trzy dni
Zapomniany hit z PRL znów wraca do łask. Bogracz węgierski to jednogarnkowe danie, które syci przez kilka dni i nie wymaga skomplikowanych przygotowań. Wystarczy kilka składników i wyraziste przyprawy, aby powstał obiad bardziej praktyczny niż...
-
![Po węgiersku oznacza 'kociołek'. To coś więcej niż zwykły gulasz, wybierz konkretne mięso]()
Po węgiersku oznacza "kociołek". To coś więcej niż zwykły gulasz, wybierz konkretne mięso
Kuchnia węgierska cieszy się sporym uznaniem wśród Polaków, a zwłaszcza tych, którzy lubią wyraziste i sycące potrawy. Dziś mamy klasykę węgierskiej kuchni, a mianowicie przepis, który ma już setki lat. Powstał dzięki pasterzom, którzy podczas...
-
![Węgierski przysmak, który nasyci największego głodomora. Klucz to mięso i czas]()
Węgierski przysmak, który nasyci największego głodomora. Klucz to mięso i czas
Dawno temu utarło się powiedzonko: Polak, Węgier dwa bratanki, i do szabli, i do szklanki. Jak jest obecnie? Może i różnie, ale nasi rodacy wciąż przepadają za węgierskimi przysmakami i dziś zdradzimy przepis na najsłynniejszy z nich. W oryginalny...
-
![Danie idealne na mrozy i duży głód. Bogracz wyjdzie najpyszniejszy tylko na takim mięsie]()
Danie idealne na mrozy i duży głód. Bogracz wyjdzie najpyszniejszy tylko na takim mięsie
Bogracz to klasyka kuchni węgierskiej, którą szczególnie upodobali sobie Polacy. Potrawy węgierskie słyną z wyrazistych smaków, Węgrzy nie żałują papryki, pomidorów i przypraw oraz dobrej jakości mięsa. Wszystko to właśnie łączy w sobie gęsty i...
-
![Bogracz - przepis na wyżerkę, że ho ho! Uważaj na mięso - najlepiej sprawdzi się jeden rodzaj]()
Bogracz - przepis na wyżerkę, że ho ho! Uważaj na mięso - najlepiej sprawdzi się jeden rodzaj
Bogracz to klasyk kuchni węgierskiej i ma w sobie wszystko to, co się z nią kojarzy, czyli paprykę, pomidory, troszkę ostrości i najważniejsze - delikatne, wręcz rozpadające się mięso. Bogracz tradycyjnie gotuje się w kociołku nad ogniskiem, jedna...
-
![Bogracz, czyli coś więcej niż gulasz. Najważniejsze jest konkretne mięso - na wieprzowinę nawet nie patrz]()
Bogracz, czyli coś więcej niż gulasz. Najważniejsze jest konkretne mięso - na wieprzowinę nawet nie patrz
Bogracz to klasyka kuchni węgierskiej i ma w sobie wszystko to, co się z nią kojarzy, czyli paprykę, pomidory, troszkę ostrości i najważniejsze - delikatne, wręcz rozpadające się mięso. Bogracz tradycyjnie gotuje się w kociołku nad ogniskiem, jedn...
-
![Szczypta tej przyprawy zmieni smak całej potrawy. Okrasa zachwala ją przy robieniu bogracza]()
Szczypta tej przyprawy zmieni smak całej potrawy. Okrasa zachwala ją przy robieniu bogracza
Sycące i rozgrzewające potrawy muszą mieć w swoim składzie wyjątkowe przyprawy. Karol Okrasa pokazał co dodaje, aby bogracz był bardziej aromatyczny. To składnik popularnego ciasta.
-
![Bogracz - przepis na sycącą węgierską zupę gulaszową. Ten składnik dodany na koniec podbije jej smak]()
Bogracz - przepis na sycącą węgierską zupę gulaszową. Ten składnik dodany na koniec podbije jej smak
Kuchnia węgierska to nie tylko zupa rybna czy langosze. Ma ona do zaoferowania wiele ciekawych propozycji, które urozmaicą wasz codzienny jadłospis. Wśród nich warty uwagi jest m.in. bogracz. Przepis podbije serca wszystkich domowników.
