brzoza
-
Sok z brzozy. Czy warto go pić? Uwaga: nie każdy powinien po niego sięgać
Chociaż sok z brzozy pozyskiwany jest w marcu i kwietniu, to pasteryzacja wydłuża czas jego przydatności. Poza sezonem można stawiać też na gotowe preparaty. Producenci opracowują je tak, by zachować możliwie dużo zalet soku z brzozy.